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BRION

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17, rue Lamartine, 75009Paris, France
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2024
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2024

Après avoir fait ses preuves dans des maisons renommées à Lyon, Londres et New York, Geoffrey Lengagne ouvre ici sa première table. Dans un cadre tout à la fois moderne et chaleureux avec cuisine ouverte, on s'installe pour déguster des créations sincères et engagées qui s'appuient sur la courte saisonnalité et la qualité des produits tant de la terre que de la mer. Dans l'assiette, à chaque bouchée, de l'entrée au dessert, on est séduit par l'originalité et l'équilibre parfait des saveurs. C'est un résultat gustatif de haut vol.

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BRION se situe au 17, rue Lamartine , 75009 Paris
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