Résultats Cuisine française à Fontainebleau

LE FRANÇOIS IER - CHEZ BERNARD

01.64.22.24.68

L'avis du Petit Futé sur LE FRANÇOIS IER - CHEZ BERNARD

Plaque millesim 2022

La grande salle de style brasserie 1900 est tout indiquée pour apprécier la cuisine du maître saucier Bernard Crogiez. Après les huîtres creuses de la baie de Quiberon, on peut savourer un judicieux mariage terre-mer : cassolette d’escargots de Bourgogne à la crème d’ail, marbré de joue de bœuf au foie gras de canard maison, filet de bar grillé et sa confiture de fenouil, magret de canard rôti au cassis, coquilles Saint-Jacques poêlées à la provençale, filet de daurade royale grillée à la provençale (selon arrivage), rognons de veau grillés aux graines de moutarde de Meaux. Les amateurs de bons fromages se laissent tenter par les trois bries AOC – Meaux, Melun et Nangis – et le chèvre fermier de La Ville-Saint-Jacques – toujours autant apprécié. Les incorrigibles gourmands craqueront pour le fondant au chocolat amer, crème anglaise, la tarte fine aux pommes tiède (ou aux mirabelles selon la saion)… Et, cerise sur le gâteau, la belle terrasse avec vue sur le château. Le chef change sa carte quatre à cinq fois par an, en fonction des saisons mais les spécialités demeurent. Une adresse à recommander !

Préparez votre voyage !

transports
  • Vol pas cher
  • Location voiture
  • Réservez un ferry
  • Location de moto
  • Taxi et VTC
hebergement
  • Tourisme responsable
  • Trouvez un hôtel
  • Location de vacances
  • Trouvez votre camping
  • Voyage sur mesure
Sur place
  • Assurance Voyage
  • Activités Funbooker
  • Réservez une table
  • Activités & visites
3.7/5 (3 avis)
Partager sur

Informations et horaires sur LE FRANÇOIS IER - CHEZ BERNARD

Ouvert tous les jours le midi et le soir. Sauf le dimanche soir. Réservation impérative. Menus de 24,90 € à 39 €. Carte : 35 € environ. Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu'à 50 personnes). Terrasse.

Avis des membres sur LE FRANÇOIS IER - CHEZ BERNARD

3 avis
3.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Gypsy59
4/5
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Je suis venu en groupe et j'ai trouvé n restaurant très sympa, situé face au château !
La cuisine est copieuse, de qualité et le service rapide.
J'ai craqué pour le rôti de dinde accompagné de sa galette de pommes de terre relevé d'une sauce délicieuse.
Jef95
3/5
Visité en janvier 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A éviter en hiver si vous n'avez pas réservé, vous allez vous retrouver sous la véranda froide et enfumé de tabac.
Donc réservation préférable pour en profiter
Pour la partie café du restaurant, l’accueil fut piètre.
kenny
4/5
Enfin, une cuisine traditionnelle servie copieusement.
On se croirait dans une bonne brasserie parisienne.
Pour moi, c'est une adresse.
D'agréables apéritifs et mignardises.
Mais attention, la note est un peu salée...
Jeu concours

Les jeux concours du moment

Remportez un week-end de ski dans les 3 Vallées pour 2 personnes !

Un séjour d'hiver dans le Domaine des 3 Vallées avec l'Office du Tourisme de Brides-les-Bains

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Êtes vous sur de vouloir dépublier votre avis ?

    Oui, je suis sur

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !