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Avis AU SOMMELIER DU CHÂTEAU Fontainebleau

Avis des membres sur AU SOMMELIER DU CHÂTEAU

4.2/5

33 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Lydie R.

Visité en janvier 2024

Belle ambiance, accueil chaleureux et cuisine délicieuse.

Laetys

Visité en janvier 2024

Belle découverte de ce restaurant et sans regret.
Restaurant cosy et cocooning. Réservé de préférence.
Une très belle carte des menus est proposée ainsi qu'une belle carte de vins.
Le service est très bien. Les assiettes sont bien présentées et colorées. De très belles saveurs.
Parking payant.
Je recommande sans hésitation ce restaurant. Et évidemment nous reviendrons.

manuel

Visité en janvier 2024

J ai pris un plat mijoté 12h avec des épices marocaines vraiment excellent

Rais F.

Visité en décembre 2023

Le lieu est très bien décoré, calme, très bien situé (à proximité d’un parking), et hyper central.
L’accueil est chaleureux et professionnel.
La carte a de quoi séduire et l’on est très positivement surpris quand on nous présente les plats.
Ici gnocchis fries farces de truffe et lit de Tahina, fondant chocolat caramel beurre salé.
On ne peut que recommander.
Places limitées , idéalement il faut réserver mais on peut compter sur sa chance également ;)

Ilaria

Visité en décembre 2023

Ambiance sympa, personnel cordiale et disponible. J'ai trouve tout de meme le prix un peu exaggere par rapport a la qualite de la nourriture. J'ai bien aime le gambas en entree, mais le pouple etait un peu dur. La millefeuille etait bonne, mais pas exceptionelle. Rien a dire sur le service, le personnel est tres aimable et au petit soin. Je deconseille de s'assoir a cote de la fenetre, elle est tres mal isole (batiment ancien) et il fasait tres froid. Le serveur a offert de nous faire deplacer, une courtoisie tres apprecie. Le seul bemolle a etait le rapport qualite-prix.

imane w.

Visité en décembre 2023

Un bon restaurant que je conseille sur fontainebleau. Le service est impeccable. Les assiettes sont bien présentées et colorées. L'équilibre des saveurs peut être encore
travaillé pour les plats un peu plus recherchés.

Sophie L.

Visité en décembre 2023

Un restaurant au top de la qualité, autant de la cuisine que du service . Nous recommandons fortement. Une visite s’impose. Nous y retournerons volontiers les yeux fermés lors de notre prochaine visite sur Fontainebleau. L’un des meilleurs restaurant pour nous à ce jour, dans cette ville « très » ou « trop touristique.
Bravo bravo à toute cette équipe qui mérite d’être reconnue !

Joana Z.

Visité en décembre 2023

Service impeccable et nourriture délicieuse et revisitée. Le dessert à la glace de panna cotta était succulent. Les plats de poulpe et d’agneau également!

Nhu V.

Visité en décembre 2023

Restaurant charmant et service extraordinaire ????

Nous avons pris une bouteille de vin pour commencer et c'était divin, suivi de raviolis pour l'entrée, et de bœuf et de pétoncles pour les plats principaux - tout était absolument parfait ????

Parfait pour une soirée en amoureux, je ne saurais trop recommander cet endroit ! !! ❤️

Eléonore P.

Visité en novembre 2023

Un cadre fort sympathique.
Très bon accueil et une cuisine raffinée.
Un petit arrêt mais une belle découverte.

Julien C.

Visité en novembre 2023

Nous sommes venus déjeuner à 4 ce dimanche, moment très agréable avec un contenu d’assiette remarquablement bien exécuté et un conseil avisé sur les vins. Nous reviendrons volontiers !

Lilly S.

Visité en novembre 2023

Rien à dire, c’était excellent

Marylène 7.

Visité en novembre 2023

Nous avons très bien mangé dans un endroit convivial , Cuisine raffinée. Equipe très sympathique .

Hayaud C.

Visité en novembre 2023

Restaurant pas bien grand mais oh combien sympathique ! Aménagé avec goût, vous y êtes très bien accueillis et la cuisine est délicieuse. Le foie gras parfaitement assaisonné.
Pensez à réserver car cette table semble avoir du succès.
Merci pour ce dîner.

AU SOMMELIER DU CHÂTEAU Responsable

03/11/2023 à 21:36

Merci beaucoup pour votre adorable commentaire, il était aussi très agréable pour nous de vous servir.
Belle fin de week-end à vous
L'équipe du sommelier

Nicolas C.

Visité en octobre 2023

Une excellente cuisine française

Franck N.

Visité en octobre 2023

Bonne cuisine mais rapport qualité prix discutable. Service aimable mais basique en rapport au prix presque gastro. J'ai eu "la chance " de dîner à l'extérieur , sympa mais que la rue est bruyante. Cela reste une bonne adresse

Andrei V.

Visité en octobre 2023

Je suis venu un dimanche, alors que de nombreux restaurants étaient fermés. J'ai vu une note de 4,3 (je me demande maintenant d'où elle vient) et j'ai décidé d'y dîner. Normalement, je ne mange pas beaucoup de viande, mais comme je suis en France, il faut bien que je le fasse. J'ai donc choisi "12 heures d'agneau". On m'a dit que c'était fini (à 19 heures). J'ai demandé si cette entrée, que je n'ai pas comprise en français, était comme un carpaccio. Le serveur m'a répondu que oui. J'ai eu droit à un tas de viande frite, qui n'était pas mauvais (pas du carapccio), mais étant donné que j'avais commandé du pain pour le plat principal en espérant une entrée légère de carpaccio, j'ai décidé de prendre la moitié du "carpaccio" pour l'emporter. Le serveur m'a dit qu'il s'agissait de récipients à emporter. J'ai renoncé à l'entrée et j'attendais avec impatience mon plat principal - un bœuf de grande qualité qui coûtait 32 euros. J'ai été surpris qu'ils n'aient pas demandé comment le cuire (saignant, etc.). Et ce qui est arrivé à 32 euros, ce sont des morceaux trop cuits d'une sorte de viande. Voir la photo. Pour un restaurant haut de gamme qui demande plus de 30 euros pour un plat principal, c'est inacceptable.

Salome S.

Visité en septembre 2023

Plats pour tout les gouts même les plus fines bouches.
Super bon.
Et en plus les serveurs au top.
La décoration est super agréable.
Rien a redire

Philippe C.

Visité en septembre 2023

Cuisine correcte mais quelle ne fut pas notre déconvenue d'être proprement foutus dehors alors que nous n'avions pas même terminé le plat principal. Tout cela pour permettre au gérant de faire plus de chiffre et de passer un second service dans la soirée. Même dans les fast-foods et autres kebab on a plus de respect pour le client.
A fuir !!!
Très mauvaise expérience

AU SOMMELIER DU CHÂTEAU Responsable

24/09/2023 à 22:21

Que répondre devant autant de mauvaise foi, nous avons effectivement 2 services le week-end, comme beaucoup d'établissements qui ont une petite salle, cela est bien indiqué.
Comme vous pouvez le constater au vus des commentaires , nous sommes aimables et surtout nous avons l'amour de notre métier.
Bonne continuation ......

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Visité en septembre 2023

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Fuyez

Restaurant où l'on vous met dehors une heure après vous avoir servi car le gérant a décidé de faire deux services le soir. Ici c'est au client de s'adapter. Vous vouliez passer un moment agréable à discuter avec des amis, vous souhaitiez prendre un dessert, un café,... Non il faut sortir car il est 21h le début du deuxième service.
Une vraie honte

Laurane L.

Visité en septembre 2023

Ambiance cosy, accueil agréable, carte gourmande et large proposition de vin.
Nous avons passé un bon moment

Doudous54

Visité en septembre 2023

Une belle soirée
Repas copieux et bon
Personnel agréable et serviable

Zhyna W.

Visité en septembre 2023

Mon partenaire et moi sommes tombés sur ce charmant petit restaurant hier soir, après avoir voyagé depuis l'Irlande. Nos esprits fatigués avaient envie d'un repas délicieux et nous avons été accueillis sans réservation et avons eu droit au plus beau des repas.
La carte des vins était incroyable et nous avons choisi un magnifique Reisling blanc.
Les saveurs et les portions des plats étaient délicieuses et parfaites. Nous avons pris l'aubergine et le veau en entrée et nous avons tous les deux pris le steak en plat principal. (Le tigre qui pleure)
Les gens et l'atmosphère à l'intérieur étaient si agréables, j'ai remarqué beaucoup de petits gestes qu'ils ont tous fait pour garder l'endroit accueillant et confortable et c'était adorable, c'est l'attention portée aux détails.
J'ai adoré la vaisselle et le décor.
Hautement recommandé.

Merci Beaucoup ♡

BOYER B.

Visité en septembre 2023

Une très belle carte qui offre une cuisine faite maison????‍????Heureuse découverte et coup de cœur pour ce joli petit restaurant à la décoration atypique et à l’atmosphère cosy et cocooning. Idéal pour un repas entre amoureux ????
De la réservation à l’addition, le service est très agréable et fluide. La cuisine est d’une grande fraîcheur, les plats sont maîtrisés et se déclinent avec finesse que ce soit dans le goût ou le dressage aux délicates teintes florales ????
Un tourbillon de saveurs qui donne envie de découvrir toute la carte. Nous nous sommes régalés avec : les gambas croustillantes, les asperges, l’agneau de 12h, la salade de burrata agrumes (je suis végétarienne ????) Un festival de saveurs en bouche et un moment au calme vraiment agréable au cœur de cette ville où il fait bon vivre. Un restaurant à vivre au fil des saisons.

Je recommande de réserver avant de venir
????️ Facile de se garer

Miss G.

Visité en septembre 2023

Un établissement en total armonie avec notre belle ville, élégance et nature se mêlent parfaitement côté ambiance. Acceuil et service vraiment très agréable et de belle découverte au niveau des vins conseillés ainsi que des plats préparés avec soin jusqu'au dessert fait maison dont le délicieux fondant au chocolat.

La carte bénéficie de la belle inspiration des propriétaires qui vous concoctent de belle découvertes.

Je vous recommande vivement cet établissement.

Merci à toute l'équipe.

Rocio P.

Visité en août 2023

La nourriture était très bonne et le service super sympathique, mais à mon avis c'est trop cher. Pour 50-60 euros par personne, je m'attendais à plus de quantité ou à quelque chose de beaucoup plus raffiné. Nous n'avons pas eu faim mais certains plats étaient un peu maigres, comme les gnocchis.

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Visité en janvier 2023

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

C’était avant!!!

Quelle déception par rapport aux avis des clients, rédigés sans doute avant changement de propriétaire

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Visité en août 2022

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Voyage au bout du goût

Très agréable surprise que de découvrir non seulement un bon sommelier mais aussi, une équipe à l'élaboration des cartes et des suggestions (conception et exécution) avec, pour ligne de conduite, le voyage au bout du goût!
Asperges fumées à la poutargue truffée (j'étais dans les bois),
Carpaccio de bar citron vert/fruits rouges (réminiscence des caraïbes - un punch en accompagnement?), Saumon Gravlax mariné avec de la betterave, crumble, oeufs de tobiko... Bref, pour les curieux, les aventuriers du palais, vous y êtes au Palais du goût et des saveurs!

Alors, oui, ce n'est pas tous les jours que l'on peut s'offrir un tel voyage mais cela vaut le coût.

Et puis, au dernière nouvelle le cadre va changer très prochainement avec un plafond végétalisé histoire pour les Bellifontains, de trouver un coin détente lors d'une rentrée bien mouvementée ou aux "visiteurs extérieurs" qui se régaleront de faire perdurer leur expérience de nature.

Tomavis

Visité en août 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Décevant

La description ne correspond plus à cet endroit (changement de propriétaire).
Carte des vins sommaire ce qui est paradoxale vu le nom du restaurant et prix élevé (pas de droit de bouchon, bouteille commençant à +/- 35-40 €). Très peu de vins au verre, non servi devant le client (+/- 9 €). Viande pour laquelle le patron ne demande pas la cuisson et serveuse désagréable. Les plats et les desserts sont corrects mais d'un mauvais rapport qualité/prix.

lumix

Visité en décembre 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

J'y vais régulièrement quand je suis en déplacement sur Fontainebleau, la carte des vins est large et la charcuterie (pata negra) toujours servit en quantité raisonnable.
Je recommande cette adresse.