AUX VIEUX REMPARTS
Cuisine française
•
€€
Y aller et contacter
01.64.08.94.00
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant proposant des plats bons et bien relevés avec une excellente sélection des vins.
En poussant la porte de ce Bistrot des Remparts, on entre dans une salle cosy au confort déjà palpable. La vaisselle, les meubles, la décoration, tout a été choisi et placé de manière raffinée. On découvre les compositions originales du chef (crémeux aux châtaignes, tourte à l'oignon jaune, risotto d'épeautre, poitrine de cochon, desserts à la rose, crumble aux pommes de chez M. Hardouin). Les plats sont bons et bien relevés. La sélection des vins est excellente et laisse place à des petits producteurs tout autant qu'à de grandes maisons.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur AUX VIEUX REMPARTS
3.9/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Tom
Visité en novembre 2023
Le site est magnifique, l'espace bien-être était malheureusement en travaux
Romain W.
Visité en novembre 2023
Une très belle découverte sur Provins.
Je tenais à laisser ce commentaire car jamais on a été aussi bien accueilli surtout avec une smartbox.
Je tenais à remercier Mickael et Stéphanie à l accueil, tout deux on été super. La chambre été magnifique, on avait aussi accès à l'espace bien être de l hôtel tout juste reouvert. Le repas au bistro était parfait. Et pour finir.ir le petit déjeuner été généreux avec un petite mention pour la niflette.
Et merci à Valérie pour l accueil, les anecdotes sur l histoire de l hôtel et la petite visite.
Je pense que tout est dit, félicitations à l équipe pour la gestion du groupe peu respectueux du cadre, de l'équipe et des autres résidents.
Je tenais à laisser ce commentaire car jamais on a été aussi bien accueilli surtout avec une smartbox.
Je tenais à remercier Mickael et Stéphanie à l accueil, tout deux on été super. La chambre été magnifique, on avait aussi accès à l'espace bien être de l hôtel tout juste reouvert. Le repas au bistro était parfait. Et pour finir.ir le petit déjeuner été généreux avec un petite mention pour la niflette.
Et merci à Valérie pour l accueil, les anecdotes sur l histoire de l hôtel et la petite visite.
Je pense que tout est dit, félicitations à l équipe pour la gestion du groupe peu respectueux du cadre, de l'équipe et des autres résidents.
AUX VIEUX REMPARTS
Responsable
14/11/2023 à 08:22
Bonjour,
Un immense merci pour votre superbe avis et les magnifiques photos ! Nous sommes ravis que votre séjour à l'Hôtel Aux Vieux Remparts Provins ait été aussi agréable. Votre appréciation de notre équipe, de la chambre, de l'espace bien-être, du repas, et du petit-déjeuner nous comble de joie. Nous allons certainement partager votre satisfaction avec nos équipes. Nous espérons vous revoir bientôt !
Bien à vous, La direction.
Un immense merci pour votre superbe avis et les magnifiques photos ! Nous sommes ravis que votre séjour à l'Hôtel Aux Vieux Remparts Provins ait été aussi agréable. Votre appréciation de notre équipe, de la chambre, de l'espace bien-être, du repas, et du petit-déjeuner nous comble de joie. Nous allons certainement partager votre satisfaction avec nos équipes. Nous espérons vous revoir bientôt !
Bien à vous, La direction.
juliette D.
Visité en novembre 2023
Un hôtel charmant avec des chambres bien arrangées et une ambiance chaleureuse' le tout étant fait de pierre on reste dans l'ambiance générale de la ville moyen-âgeuse!
AUX VIEUX REMPARTS
Responsable
02/11/2023 à 09:39
Bonjour,
Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre séjour dans notre charmant hôtel Aux Vieux Remparts. Nous mettons tout en œuvre pour créer une atmosphère chaleureuse et accueillante dans nos chambres et espaces. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement !
La direction.
Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre séjour dans notre charmant hôtel Aux Vieux Remparts. Nous mettons tout en œuvre pour créer une atmosphère chaleureuse et accueillante dans nos chambres et espaces. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement !
La direction.
Sébastien D.
Visité en octobre 2023
Un super moment sur la terrasse !
Nous nous sommes régalés
Le moment magique .... quand vous descendez au bar lounge prendre le digestif c’est indescriptible !
Bravo !
Nous nous sommes régalés
Le moment magique .... quand vous descendez au bar lounge prendre le digestif c’est indescriptible !
Bravo !
AUX VIEUX REMPARTS
Responsable
25/10/2023 à 16:11
Bonjour,
Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un excellent moment sur notre terrasse Bistrot des Remparts et que vous avez apprécié votre repas. Nous sommes également heureux que vous ayez eu l'occasion de vivre un moment magique au Lounge Bar après le repas. Nous espérons vous revoir bientôt et vous offrir une expérience tout aussi agréable. Un grand merci pour votre commentaire positif !
La direction.
Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un excellent moment sur notre terrasse Bistrot des Remparts et que vous avez apprécié votre repas. Nous sommes également heureux que vous ayez eu l'occasion de vivre un moment magique au Lounge Bar après le repas. Nous espérons vous revoir bientôt et vous offrir une expérience tout aussi agréable. Un grand merci pour votre commentaire positif !
La direction.
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Questions fréquentes :
AUX VIEUX REMPARTS compte 44 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de AUX VIEUX REMPARTS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUX VIEUX REMPARTS en cliquant ici
AUX VIEUX REMPARTS se situe au Cité Médiévale 3, rue Couverte , 77160 Provins
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Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre séjour dans notre charmant hôtel Aux Vieux Remparts. Nous mettons tout en œuvre pour créer une atmosphère chaleureuse et accueillante dans nos chambres et espaces. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement ! La direction.