AUX VIEUX REMPARTS
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Restaurant proposant des plats bons et bien relevés avec une excellente sélection des vins.
En poussant la porte de ce Bistrot des Remparts, on entre dans une salle cosy au confort déjà palpable. La vaisselle, les meubles, la décoration, tout a été choisi et placé de manière raffinée. On découvre les compositions originales du chef (crémeux aux châtaignes, tourte à l'oignon jaune, risotto d'épeautre, poitrine de cochon, desserts à la rose, crumble aux pommes de chez M. Hardouin). Les plats sont bons et bien relevés. La sélection des vins est excellente et laisse place à des petits producteurs tout autant qu'à de grandes maisons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUX VIEUX REMPARTS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Service efficace et sympa, présent quand il le fallait mais pas trop
Très bien dîné avec le menu du jour
Sans hésitation à refaire
Un peu bruyant ce soir là à cause d'un groupe et d'un chien et d'une autre table de ces gens qui parlent fort !
Salle relativement bruyante
Le plat végétarien était fade et manquait de finesse.
La cuisine était bonne , petit bémol sur la lotte mal assaisonnée . Le service était sérieux et professionnel. La note raisonnable.
Je recommande
Toutefois, nous avons très bien été accueillis par un personnel aimable et souriant, avec une mention particulière pour notre sympathique serveuse antillaise...
Les plats consommés étaient délicieux et nous nous sommes bien régalés...
Une recommandation pour les propriétaires: NE CHANGEZ PAS DE BOUCHER !!!
Le filet de bœuf était exquis et la viande fondait dans la bouche! Je ne me souviens pas avoir mangé viande plus tendre!
Nous ne chercherons certainement pas un autre établissement quand nous passerons à nouveau dans la région de provins!