AUX VIEUX REMPARTS
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Restaurant proposant des plats bons et bien relevés avec une excellente sélection des vins.
En poussant la porte de ce Bistrot des Remparts, on entre dans une salle cosy au confort déjà palpable. La vaisselle, les meubles, la décoration, tout a été choisi et placé de manière raffinée. On découvre les compositions originales du chef (crémeux aux châtaignes, tourte à l'oignon jaune, risotto d'épeautre, poitrine de cochon, desserts à la rose, crumble aux pommes de chez M. Hardouin). Les plats sont bons et bien relevés. La sélection des vins est excellente et laisse place à des petits producteurs tout autant qu'à de grandes maisons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUX VIEUX REMPARTS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Réservation à 20h, le service inimaginable 30 mn pour avoir l'apéritif, ils ont oublié la bouteille d'eau plate, on a dû réclamer l'eau, le pain plusieurs fois
L'entrée est arrivé 1h après, le plat également et il avait été oublié car la viande était tiède et garnitures froides, on a demandé l'addition et il a fallu aller au comptoir pour l'avoir et bien entendu il a fallu là aussi attendre pour le recevoir et régler
Je comprends qu'il y avait beaucoup de monde mais en cuisine les plats sortaient mais les serveurs qui étaient aussi nombreux ont manqué de professionnalisme pas synchroniser avec la cuisine tout ça pour dire pour une entrée et un plat 3h dont 2 h d'attente et surtout froid avec des réclamations en permanence
Je n'ai pas passer un bon moment à déguster mon menu
Ils doivent revoir leur organisation c'est dommage ils ont un beau potentiel