Si Roissy-en-Brie s'est rapidement transformée dans les années 70, ayant fait quasi table rase de son passé rural, elle conserve encore de beaux témoins de son histoire et de sa culture : son élégant château des XVIIe et XIXe siècles abritant l'Hôtel de Ville, l'église Saint-Germain des XVe et XIXe siècles et plusieurs édifices remarquables. La ville jouit par ailleurs de beaux espaces naturels propices aux promenades. Enfin, avec son pôle de la ferme d'Ayau, elle possède une offre culturelle très variée : cinéma, conservatoire de musique, de danse et de beaux-arts, médiathèque Aimé Césaire et Grande Halle accueillant divers événements et spectacles.