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Avis BLISSS Mérignac

Avis des membres sur BLISSS

4.8/5

63 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Christophe P.

Visité en août 2023

Tout était parfait, que ce soit côté cuisine, accueil, service ... Les saveurs sont excellentes et surprenantes, avec une magnifique présentation. Même la vaisselle est très recherchée.
Nous avons passé une formidable soirée.

Dorian

Visité en août 2023

Nous avons vécu une expérience à 4 comme nous n’en n’avions jamais vécu auparavant.
Que ce soit du service jusqu’à l’assiette tout était parfait.
Un repas qui vous laisse sans faim,contrairement à certains autres restaurants gastronomiques.
Un petit jeu autour de ce que nous consommons est proposé tout au long du repas, ce qui rend le repas en 9 étapes très fluide.
Nous sommes arrivés à 20h15, partis vers 23h et cela en ayant l’impression d’être resté 30min.
Merci encore à vous, vous souhaitant une excellente continuation et à très vite pour découvrir les prochains menus.

Sandra G.

Visité en août 2023

Quel délicieux moment nous avons passé...
Tout était parfait ..de la vaisselle à la décoration en passant par l accueil et bien sûr les assiettes. Je n ai pas vu le temps passé et j en garde un excellent souvenir .
Merci ????

Audrey M.

Visité en août 2023

Première fois dans ce restaurant et pas la dernière !
Je n'ai jamais aussi bien mangé de ma vie. C'est tellement différent de ce que j'ai l'habitude de consommer que je ne trouve pas les mots pour vous décrire les goûts que j'ai pu expérimenter. Aussi c'est un moment tres ludique, amusant et interactif qui permet et mieux se concenter sur ce que l'on mange. On est intéressés et on fait attention au gouts et aux saveurs. Beaucoup plus que dans n'importe quel autre restaurant.
Nous étions à la table juste devant le plan de travail de la cuisine, une table que je vous recommande fortement ! Le personnel est autant professionnel qu'agréable !

Emmanuel C.

Visité en juillet 2023

Un voyage ludique et savoureux, un cadre très agréable...et que dire de nos hôtes ! Merci pour cette expérience inoubliable :)

Clément B.

Visité en juillet 2023

Expérience unique et extra! Un concept qui permet d'allier pédagogie et gastronomie! Tout était parfait, de la déco à la cuisine en passant par le service... nous recommandons fortement et reviendrons à coup sûr!!! Merci pour cette expérience géniale :)

Pierre T.

Visité en juillet 2023

Ne vous fiez pas aux apparences… situé au beau milieu d’un quartier commun entre un tabac et un coiffeur (ca peut surprendre à votre arrivée !), ce restaurant hors du commun est dans mon Top 3.
L’accueil est personnalisé et friendly (ca tombe bien, on est pas forcément fan des spots trop « guindés »), avec simplicité et authenticité.
L’expérience créée avec un jeu autour de la découverte des saveurs, est ludique et amusante : vous vous prendrez immédiatement au jeu avec votre partenaire.
La maturité du fils est bluffante, nul doute qu’il ira loin : il a tout d’un grand.
Les tarifs sont raisonnables et l’accord mets et vins vaut clairement la chandelle.
Amoureux de la gastronomie moderne : venez réserver votre table pour un moment à part !
Merci à toute l’équipe
Pierre & Lucile

Nina L.

Visité en juillet 2023

Un moment extraordinaire
Une salle, une décoration, une vaisselle et des détails qui rendent le lieu unique.
Des plats incroyables du début à la fin, avec des émotions inattendues.
Un vin qu'on souhaitait goûter depuis un moment qui était super, même si l'accord avait l'air très sympa.
Un service calme, convivial et professionnel sublimé par Isabelle.
Un jeune Chef discret mais bourré de talent qui nous apporte quelques plats avec toute humilité. Bravo!!
Demandez la table face au chef, je l'ai envié tout le long du repas.
Merci d'avoir rendu ce moment aussi unique qu'il devait être❤️

Thibaut N.

Visité en juin 2023

Un repas exceptionnel ! La beauté du produit dans une vaisselle magnifique et un service magnifique ????

Kelly R.

Visité en juin 2023

Nous avons eu l'immense plaisir de dîner ici il y a deux soirs. Après avoir dîné partout, ma première impression a été que le concept est très original. Vous recevez une petite carte expliquant le "jeu" de deviner les trois ingrédients qui composent chacun des 9 plats que vous dégusterez pour la soirée. C'était un plaisir extrêmement agréable, mais nous avons également été un peu impressionnés par le fait que chaque plat était préparé avec uniquement ces trois ingrédients. À la fin de chaque cours, Isabelle venait vérifier pour voir comment nous faisions. Elle était si chaleureuse, gentille et interactive, nous encourageant quand nous avions raison et nous renseignant sur les endroits que nous avions manqués. Nous avons fait l'univers complet avec des accords de boissons et c'était beaucoup de nourriture ! J'aurais aimé apporter un deuxième estomac pour pouvoir manger plus !!! Julian était la star de la soirée. Il remplace son père, mais personne ne peut sentir qu'il a moins que le meilleur. Julian est un chef excellent et accompli de par ses propres droits et j'ai hâte de suivre sa carrière pour voir quels sommets il atteindra.

Je n'ai que deux parties tristes à transmettre, premièrement, nous n'avons pas un restaurant aussi exquis à New York et deuxièmement, je ne peux pas avoir plus de ce veau incroyable! ! ! Bravo à toi Julien !

Si vous envisagez de manger ici, je vous encourage à le faire. Nous sommes arrivés de Bordeaux proprement dit en 20 minutes environ. Ne vous laissez pas tromper par le cadre, cet endroit mérite 500 étoiles.

Danielle B.

Visité en juin 2023

Restaurant original
Cuisine de très bonne qualité et très bien présenté dans des contenants originaux

Virginie F.

Visité en mai 2023

Une véritable Pépite : plaisir des yeux et du goût.
Tout est rassemblé pour passer un excellent moment que ce soit en amoureux ou à 4 en famille.
L’accueil d’Isabelle est au Top et le jeune CHEF Jullian assure avec beaucoup de maîtrise le talent transmis par le CHEF !
Je recommande vivement cet Étoilé de cœur ????????

Alpha D.

Visité en mars 2023

j'habite à 100 m de ce restaurant qui ne fait de mine, les patrons sont sympathiques et les repas sont bien travaillés, je suis allé avec ma compagne pour nos 10 ans !

Stéphanie H.

Visité en mars 2023

Expérience parfaite du début à la fin , une cuisine moderne raffinée et gustative . Digne d un restaurant étoilé . Les plats sont dressés à la perfection dans une vaisselle magnifique , imaginée par le chef .
Le cadre du restaurant est cosy et intimiste .
Le petit plus , la gentillesse et la proximité du chef et de son épouse au service .
Vraiment un restaurant à ne pas louper .

Julien G.

Visité en février 2023

Ben franchement rien à dire j'ai passé 2h j'avais l'impression que ça faisait 30 minutes que j'étais là ça résume assez bien le concept j'adore je recommande les yeux fermés

fanny b.

Visité en février 2023

C'était une super expérience et un super bon moment, je recommande vivement

France C.

Visité en février 2023

Tres belle découverte ! A refaire sans hesitation

Laure R.

Visité en février 2023

L'accueil est chaleureux et le lieu est splendide.
Les plats sont également très beaux et élaborés avec soin.
Néanmoins, nous avons été déçus par l'absence de cocktails "Maison" et d'accord Met et Vin.
Concernant les plats, l'idée est très bonne mais parfois nous avons été gênés par certains ingrédients mystère qui, pour nous, n'avaient rien à faire là. Peut-être sommes nous tombés sur un menu qui nous convenait moins. Evidemment, c'est notre point de vue...

BLISSS Responsable

21/02/2023 à 13:34

Chère Laure. Merci pour votre contribution. Merci d'avoir apprécié l'acceuil et le lieu.

So F.

Visité en février 2023

Une expérience exceptionnelle, aussi bien pour les yeux que pour les papilles. De la décoration de la salle, en passant par la vaisselle choisie pour chaque service et les couleurs des plats servis, tout est fait pour ouvrir vos chakras et passer une excellente soirée. La dégustation est un feu d'artifice en bouche. Bravo aux deux chefs.
Seul petit bémol, la formule accord mets-vins ne permet pas de se faire plaisir. Les 3 verres de vin proposés sont de qualité médiocre. Déçus là dessus. Il vaut mieux partir sur la formule hors boissons et se choisir une bonne bouteille.

BLISSS Responsable

18/02/2023 à 02:13

Cher So Fy, merci pour votre retour et sommes navrés que l'accord ne vous ait pas convenu. Les vins pour le menu du mois de février ont été sélcetionné par l'ancien sommelier de "Garopapilles " sur des vins natures. de petits producteurs (pas de grands château) au prix de 39 € l'accord. (12 cl) par verre. Tout comme les plats réalisés : chacun y trouvera ou non satisfaction. Si j'avais eu de mauvais retours à ce sujet, j'aurai sûrement fait des changements. Sachez toutefois, que nous sommes à l'écoute et aurions pu vous proposer autre chose, voire même une BONNE bouteille. Au plaisir, pour une nouvelle expérience, qui sait !!!

lucas l.

Visité en février 2023

Une expérience exceptionnelle! Une merveilleuse soirée agrémentée de plats délicieux.

mouhssine h.

Visité en février 2023

Endroit inattendu Mais quelle surprise au finale Je recommande vivement ´

Diane T.

Visité en janvier 2023

Superbe expérience. Du raffinement, de l'originalité, de la convivialité... Et de belles surprises pour les yeux et les papilles !!

Jérémy P.

Visité en janvier 2023

Tout était parfait pour une soirée en amoureux dans un cadre chaleureux et avec plein de surprises dans l'assiette. Nos papilles ont bien été réveillées !

Florence B.

Visité en janvier 2023

Un beau moment - De la poésie dans votre assiette - Tout est beau, tout est bon - Sublime

Julien L.

Visité en décembre 2022

Superbe découverte !!!

Christophe P.

Visité en décembre 2022

Expérience incroyable dans ce magnifique restaurant.
C'est excellent la présentation dingue et le cadre totalement en harmonie
Je plebiscite..pour un moment une date unique

Ekaterina k.

Visité en décembre 2022

Excellent. Sublime. Savoureux. Étonnant.

Fiona I.

Visité en novembre 2022

Une expérience incroyable. Je suis tellement content de l'avoir fait. La nourriture était incroyable, mais pas trop riche et lourde. Une utilisation vraiment intéressante des ingrédients. Je le recommande vivement, le personnel était très accueillant. Le petit "jeu" de deviner les ingrédients était excellent et nous a assuré que nous nous concentrions vraiment sur la nourriture.

Bill C.

Visité en novembre 2022

Ce fut une expérience culinaire très unique. Le chef est créatif et le service excellent. Vous devez être prêt à essayer de nouvelles choses et à deviner les ingrédients. Il n'y a pas de menu pour la nourriture. Vous obtenez ce qu'ils servent ce jour-là et on m'a dit que le plan change toutes les trois semaines. Si nous vivions ici, nous essaierions de venir plusieurs fois par an.