Y aller et contacter
01.34.83.19.66
Je suis le propriétaire
•
Cliquez ici
2024
Recommandé
•
2024
Un restaurant locavore dans un domaine enchanteur et bucolique, avec une cuisine à partir du potager en permaculture du domaine.
La Ruche est le restaurant gastronomique du magnifique domaine bucolique Les Bruyères. La cheffe Cybèle, originaire de San Francisco, et son mari Franck proposent ici une cuisine locavore. Rien ne se perd, des fanes de carottes à la peau des betteraves en passant par les épluchures, tout est sublimé pour ne rien gaspiller. Leurs légumes sont cultivés dans le potager en permaculture du domaine et même le beurre et le pain sont faits maison. Un cadre champêtre, tommettes, cheminée et tables campagnardes. On s’y sent bien comme à la maison.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Gambais
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Voyage en immersion
Services / Sur place
Activités & visites
-5% sur l'assurance voyage-15% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Avis des membres sur RUCHE
4.8/5
79 avis
avis_note_categorie_0
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
benjamin
Visité en janvier 2024
Excellent repas en famille, nous y retournerons à l occasion.
theodore roubach
Visité en janvier 2024
Voilà pourquoi nous avons adoré : le concept eco responsable / anti gaspi / du potager à l’assiette qui est hyper aboutit, c’est vraiment une cuisine très intelligente, créative et responsable qui met a fond en lumière les produits qui viennent directement du potager. Le menu est très bien pensé en intégrant du poisson ou de la viande en guest mais pas au centre. une belle expérience pour les non initiés pour se rendre compte qu’on peut se régaler et découvrir des goûts sans forcément avoir besoin de viande ou de produits qui viennent de l’autre bout de la planète. Belle carte de vins originaux, Très bons conseils sur le vin très orienté nature, pour être alignés sur leur philosophie. Le lieu est très beau et convivial le soir avec la cheminée en action. Et en prime une chouette interaction avec la Cheffe Cybele et son mari qui nous font se sentir comme des hottes, et qui aiment partager leurs convictions. En fait on a plus qu’adoré ;)
Bobo1969
Visité en janvier 2024
Magnifique découverte, personnel accueillant, professionnel et sympathique, nous nous sommes laissés guidés pour que le vin accompagne au mieux notre diner qui était à la fois créatif, sain et conçu autour des produits frais du jardin. C'était parfait, nous reviendrons. Bonne continuation à toute l'équipe.
Kristell Lansonneur
Visité en janvier 2024
Une expérience incroyable! A recommander
Publicité
Les meilleurs à Gambais et autour
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
RUCHE compte 79 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de RUCHE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RUCHE en cliquant ici
RUCHE se situe au Les Pideaux 251, avenue de Neuville , 78950 Gambais
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
Publicité
Atteint d'une longue maladie, presque tout m'était interdit: vins produits laitiers, gluten, glucides, etc.
J'ai néanmoins pu faire sans problème, après l'avoir contactée, un repas digne de ce nom, un excellent repas, plein de surprises!
Elle a eu la gentillesse et l'intelligence de me demander ce qui était autorisé et elle m'a concocté une entrée, un plat et un dessert superbes qui ont éclairé ma journée.
Elle est même venue après me demander si j'étais content de son travail. La grande classe...
Merci, je n'oublierai pas Cybèle, grace vous soit rendue...