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Un restaurant locavore dans un domaine enchanteur et bucolique, avec une cuisine à partir du potager en permaculture du domaine.
La Ruche est le restaurant gastronomique du magnifique domaine bucolique Les Bruyères. La cheffe Cybèle, originaire de San Francisco, et son mari Franck proposent ici une cuisine locavore. Rien ne se perd, des fanes de carottes à la peau des betteraves en passant par les épluchures, tout est sublimé pour ne rien gaspiller. Leurs légumes sont cultivés dans le potager en permaculture du domaine et même le beurre et le pain sont faits maison. Un cadre champêtre, tommettes, cheminée et tables campagnardes. On s’y sent bien comme à la maison.
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Avis des membres sur RUCHE
4.8/5
79 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Charlotte B.
Visité en août 2023
Dégustation début juillet, très belle expérience. La visite du potager vaut le détour !
Simone K.
Visité en août 2023
Nous avons passe un moment tres agreable en route a Bordeaux. Sur le menu degustation, tout etait parfait. De plus, nous avons recu une chaleureuse bienvenue du patron et du chef.
Alexandre S.
Visité en août 2023
Le service est soigné, le cadre est sympa, les plats sont bien travaillés et de qualités. Tous les légumes, fruits, herbes viennent du potager en permaculture, c'est un régal. Seul regret, je trouve que la philosophie du restaurant n'est pas suffisamment mis en valeur, peut-être la présenter lorsqu'on s'installe à table ...
Christiane B.
Visité en juillet 2023
Un moment d'exception.
stephane o.
Visité en juillet 2023
Une belle découverte. Un travail autour des légumes exceptionnel. Une mention particuliere pour la belle diversité de la carte des vins.
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Questions fréquentes :
RUCHE compte 79 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de RUCHE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RUCHE en cliquant ici
RUCHE se situe au Les Pideaux 251, avenue de Neuville , 78950 Gambais
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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