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2024
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Un restaurant locavore dans un domaine enchanteur et bucolique, avec une cuisine à partir du potager en permaculture du domaine.
La Ruche est le restaurant gastronomique du magnifique domaine bucolique Les Bruyères. La cheffe Cybèle, originaire de San Francisco, et son mari Franck proposent ici une cuisine locavore. Rien ne se perd, des fanes de carottes à la peau des betteraves en passant par les épluchures, tout est sublimé pour ne rien gaspiller. Leurs légumes sont cultivés dans le potager en permaculture du domaine et même le beurre et le pain sont faits maison. Un cadre champêtre, tommettes, cheminée et tables campagnardes. On s’y sent bien comme à la maison.
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Avis des membres sur RUCHE
4.8/5
79 avis
avis_note_categorie_0
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ours P.
Visité en décembre 2023
Pour les menus 4 ou 5 plats, ce sont certes de beaux plats bien travaillés et délicieux mais bon à savoir : ce sont de toutes petites portions et l’accord avec les vins , soit + 50€/pers est servi modestement.
Il est préférable de choisir une bouteille.
Il est préférable de choisir une bouteille.
Matt
Visité en décembre 2023
Très bon accueil et service efficace. Plats savoureux et originaux, bien travaillés. Très ouvert aux végétariens, ce qui est appréciable pour une tablée avec des convives aux régimes différents.
Je recommande !
Je recommande !
David A.
Visité en novembre 2023
Une cuisine tout en beauté et en finesse à l'image du lieu et des équipes.
Les serveuses parfaites et le duo cheffe/sommelier vraiment sympathique tout en étant dans une chouette démarche culinaire et humaine.
Une belle expérience.
Les serveuses parfaites et le duo cheffe/sommelier vraiment sympathique tout en étant dans une chouette démarche culinaire et humaine.
Une belle expérience.
Henri G.
Visité en novembre 2023
Une table d'excellence.
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Questions fréquentes :
RUCHE compte 79 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de RUCHE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RUCHE en cliquant ici
RUCHE se situe au Les Pideaux 251, avenue de Neuville , 78950 Gambais
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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Cadre chaleureux avec le feu de cheminée très sympa
Cuisine légère, savoureuse, originale et légumes particulièrement bien travaillés
Merci au gérant de m’avoir fait changer d’avis sur les vins natures, on a goûté quelques pépites
A bientôt