Résultats Restaurant de cuisine française à Gambais

RUCHE

Cuisine française • €€
4.8/5
• 79 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Les Pideaux, 251, avenue de Neuville, 78950Gambais, France
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2024
Recommandé
• 2024

Un restaurant locavore dans un domaine enchanteur et bucolique, avec une cuisine à partir du potager en permaculture du domaine.

La Ruche est le restaurant gastronomique du magnifique domaine bucolique Les Bruyères. La cheffe Cybèle, originaire de San Francisco, et son mari Franck proposent ici une cuisine locavore. Rien ne se perd, des fanes de carottes à la peau des betteraves en passant par les épluchures, tout est sublimé pour ne rien gaspiller. Leurs légumes sont cultivés dans le potager en permaculture du domaine et même le beurre et le pain sont faits maison. Un cadre champêtre, tommettes, cheminée et tables campagnardes. On s’y sent bien comme à la maison.

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Avis des membres sur RUCHE

4.8/5
79 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Laurence L.
Laurence L.
Visité en octobre 2023
Super bon, j'ai adoré les multiples petits plats avec des saveurs diverses
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Carine B.
Carine B.
Visité en octobre 2023
Plaisir des yeux et des papilles ont ravi. Des mets delicieux, un service exceptionnel, très bon conseil du sommelier. Merci à toute l'équipe pour votre délicate attention, le dernier dessert est arrivé avec une bougie. Je recommande vivement pour passer un moment d'exception.
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Claire P.
Claire P.
Visité en octobre 2023
Ravis de notre déjeuner au restaurant Ruche. Le cadre est très agréable, les mets savoureux et le service efficace. Nous reviendrons sans hésitation ☺️
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Ludovic M.
Ludovic M.
Visité en octobre 2023
entrée autour de la tomate était succuelent. Le poisson nacré parfait et un dessert puissant autour de la figue. Bravo
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Frédéric L.
Frédéric L.
Visité en octobre 2023
Cuisine extraordinaire : créative, locale, éco-responsable, sublime.

Bonne carte des vins et excellent conseils. Service décontracté, en (très léger) axe d'amélioration (surtout depuis l'étoile Michelin) muscler un peu le service (par exemple aucune explication donnée lors de la remise du menu et n'a pas su dire si le caviar vient d'aquitaine). Des détails mais important pour aller chercher la 2eme étoile ! :)

Nous reviendrons avec plaisir.
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Gambais (78950)

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Questions fréquentes :

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RUCHE se situe au Les Pideaux 251, avenue de Neuville , 78950 Gambais

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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