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Petit restaurant présentant une carte variée de saison et des envies du chef.
On reconnaît ce restaurant de Saint-Germain à sa jolie devanture, sobre et élégante. Ici, la carte varie très régulièrement au gré des saisons et des envies du chef Nicolas Specher, qui propose de bons petits plats de cuisine française : ris de veau, foie gras maison... accompagnés de sauces traditionnelles. En dessert, on optera par exemple pour une pomme en trompe-l'œil. Carte de 40 références de vins de petits producteurs. Alors, on n'hésite plus et surtout pas à réserver en amont, surtout le week-end : le restaurant n'est pas grand et très demandé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FRINGALE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bref un endroit où certes les plats sont bons mais le serveur / gérant est très désagréable. Il faut changer de métier dans ce cas !!!
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Questions fréquentes :
Lors de la réservation pour un vendredi soir on m'annonce 2 services , le premier devant impérativement partir à 21h .
On arrive donc au 2eme service pour ainsi prendre notre temps comme dans tout bon restaurant .
21h , le restaurant est vide ..ah non il ya une table ( bien fait de réserver dis donc ) , une amie est en retard , à peine à t'elle poser son manteau que le serveur vient prendre la commande , et ensuite c'est l'enchainement , entrées , plats , desserts nous sons balancés plus vite que la lumière . On ne demande rien , il nous apporte l'addition , on ne bronche toujours pas il arrive avec sa machine CB et nous dis " faut que je vous encaisse là" . Je lui dis " on va faire le détail" , il me sort " je suis plus à ca près " .
Pas envie d'être polie devant un restaurateur aussi nul , car oui Monsieur vous êtes sacrément incompétent , médiocre , vous faites honte à ce si beau métier qu'est la restauration .
FUYEZ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!