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Petit restaurant présentant une carte variée de saison et des envies du chef.
On reconnaît ce restaurant de Saint-Germain à sa jolie devanture, sobre et élégante. Ici, la carte varie très régulièrement au gré des saisons et des envies du chef Nicolas Specher, qui propose de bons petits plats de cuisine française : ris de veau, foie gras maison... accompagnés de sauces traditionnelles. En dessert, on optera par exemple pour une pomme en trompe l'œil. Carte de 40 références de vins de petits producteurs. Alors on n'hésite plus et surtout pas à réserver en amont, surtout le week-end : le restaurant n'est pas grand.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FRINGALE
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