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Le célèbre salon de thé parisien s'est installé dans le château de Versailles au premier étage du Pavillon d'Orléans, dans un élégant espace de plus de 700 m2, accessible uniquement aux visiteurs. Dans ce superbe écrin, la maison Angelina, fondée en 1903, propose tous les classiques qui ont fait son succès, et ne déméritent pas. Le chocolat chaud de la maison, « l'Africain » onctueux et fondant que l’on déguste également frappé en été, est bien sûr au rendez-vous, ainsi qu'une vaste et prestigieuse sélection de thés. Ils s'accompagnent de pâtisseries dont la renommée n'est pas mensongère : le Mont-blanc (meringue, chantilly et vermicelles de crème de marrons), le millefeuille à la vanille Bourbon, la « Choc Africain » (biscuit moelleux façon brownie et sa mousse au chocolat noir), mais aussi une belle carte de nouveautés telles que le cheesecake citron, le mont-blanc framboise ou encore l’éclair vanille, confectionnés par Sébastien Bauer, l’illustre chef-pâtissier star de l'enseigne. Si vous êtes plutôt salé, de grandes salades fraîches au foie gras ou au saumon fumé, des club sandwichs mais aussi des plats plus consistants et savoureux comme les raviolis à la truffe ou le bar rôti sont au menu, permettant de prendre sur place un repas sur le pouce. Autre adresse en terrasse devant le petit Trianon, près de la maison du Suisse. Une pause gourmande bien méritée.
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Avis des membres sur Angelina Paris
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
excessivement cher par rapport à la qualité et ... aux souris .
une grande déception .