C’est l’un des anciens élevages de poissons. Depuis 1896, très exactement. La pisciculture de Villette est aujourd’hui tenue par Emmanuel Coupin, pisciculteur et ingénieur biologiste. Bien sûr, vous pourrez y venir pêcher, notamment avec vos enfants (matériel fourni, poissons préparés…). Les passionnés de pêche trouveront également leur bonheur : des carpes koï (à partir du mois d'Avril jusqu'au mois de Septembre) ou d’ornement, originaires du Japon. L’écomusée retrace lui l’histoire de ce vieux moulin à eau, dont les origines remontent au XVIe siècle. De vieux accessoires rappellent également l’historique de la pisciculture de Villette. Enfin à la boutique du terroir, vous trouverez des produits frais (truites, esturgeons) et des mets préparés sur place comme des saumons fumés, des truites fumées (fabriqués sur place) ou des assiettes nordiques, ainsi que des conserves et des produits du terroir des Yvelines.
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Avis des membres sur PISCICULTURE DE VILLETTE
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