Résultats Restaurant languedocien à Belflou

LE CATHARE

07.77.31.12.95

Lac de la Ganguise, La Barthe 11410 Belflou

L'avis du Petit Futé sur LE CATHARE

Une authentique auberge (sur réservation) dans un ancien prieuré du XVI^e siècle, où l'on se régale de plats régionaux maison, élaborés avec les produits du terroir, cassoulet au feu de bois, foie gras, magret grillé à la braise, poitrine farcie...Vous pourrez vous régaler d'une bonne poule au pot ou d'une fumante soupe aux choux, préparées selon les recettes ancestrales. Bien entendu, ces fameux mets s'accordent ici de vins des Corbières, de Malepère, ou de Blanquette de Limoux. Pour déguster, il faudra être au moins 8 à table si vous n'êtes pas hébergé sur place.

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5/5 (1 avis)

Informations et horaires sur LE CATHARE

Ouvert toute l'année. Tous les jours et les jours fériés. Pour les non hébergés, uniquement sur réservation et pour 8 personnes minimum. Réservation impérative. Menus de 22,50 € à 28,50 €. Vin au verre. Menu cathare (cassoulet maison au confit de canard) : 25,50 €. Menus à partir de 14,80 € pour les clients de l’hôtel. Possibilités pour mariages, baptêmes, communions, etc.

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