AUBERGE DE LA SELETTE

Excellent, vaut le détour

Très bon resto souvent de passage menu du jour parfait

This is the first time visiting the “new” la Selette and we had a fine meal. Everything was well presented and well prepared. Waits were not excessive. Service was attentive without being intrusive. And the constantly crying child was not the fault of the house. All that having been said, I found nothing that stood out to me as exceptional. The conversation around the table continued through the meal without a single comment about something noteworthy on our plates. Although I had a good piece of beef, I didn’t go for the dry-aged that they feature. Maybe I should have. I guess what I’m saying that it was good, solid dining and perhaps I wanted more. And with a kir, shared starts, plats off the menu, a bottle of local pink, no desserts and no coffees, 50€ per person called for at least one something special. Decide for yourself.

(Traduit par Google)
C'est la première fois que nous visitons la « nouvelle » la Selette et nous avons bien mangé. Tout était bien présenté et bien préparé. Les attentes n'étaient pas excessives. Le service était attentionné sans être intrusif. Et l'enfant qui pleurait constamment n'était pas la faute de la maison. Cela dit, je n'ai rien trouvé qui me paraisse exceptionnel. La conversation autour de la table s'est poursuivie tout au long du repas sans aucun commentaire sur quelque chose d'intéressant dans nos assiettes. Même si j’avais un bon morceau de bœuf, je n’ai pas opté pour le vieilli à sec qu’ils présentent. J'aurais peut-être dû. Je suppose que ce que je dis, c’était un repas bon et solide et peut-être que j’en voulais plus. Et avec un kir, des entrées partagées, des plats à la carte, une bouteille de rosé local, pas de desserts ni de cafés, 50€ par personne demandé pour au moins un petit quelque chose de spécial. Décider vous-même.

(Traduit par Google) Excellent choix de viandes (Simmental, Wagyo, tous âges secs), prix raisonnables et ambiance très agréable. Ça vaut vraiment le détour

(Avis d'origine)
Hervorragende Auswahl an Fleischsorten (Simmentaler, Wagyo alles dry age) Preise angemessen und ein sehr angenehmes Ambiente. Unbedingt einen Besuch wert

L’ auberge la salette est un endroit incroyable pour ceux qui cherchent des plats raffinés et des expériences culinaires inoubliables. On reviendra !