VILLAGE DE CABRESPINE

Le petit village de Cabespine se trouve aux confins du Minervois et du Cabardès, niché dans la vallée de la Clamoux, entre plaine et montagne. Il a appartenu à l’abbaye de Lagrasse de l’époque de Charlemagne et ce, jusqu’à la Révolution. Le château, construit au XI^e siècle, a été plus tard, une garnison royale, mais il ne reste aujourd’hui que quelques ruines en cours d'étude. En revanche l’église paroissiale, construite au XVIII^e siècle, est bien conservée. Bel ouvrage de style gothique, à l'intérieur un musée lapidaire et un tableau de Gamelin. Elle devrait par ailleurs accueillir des expositions dès 2017. La création d'un jardin d'inspiration médiévale est également prévue cette année, dans l'espace de verdure qui la borde. Les visiteurs pourront y découvrir des légumes anciens, ainsi que des plantes médicinales utilisées au Moyen Age. Cabrespine bénéficie d'une dynamique exceptionnelle, portée par la municipalité qui restaure, aménage et met en valeur le village, son patrimoine et son histoire. Ainsi, l'eau est omniprésente à Cabrespine : lavoir ancien, abreuvoir, fontaine rappellent le rôle essentiel de l'eau qui creusa le gouffre géant du village (voir rubrique « Les Immanquables »), connu par-delà les frontières. Les ruelles étroites et pittoresques sont propres et fleuries. Ces mises en valeur ajoutent au charme de ce village typique de la montagne Noire. Soucieuse de l'environnement, la municipalité prévoit pour 2017 l'installation de deux bornes électriques qui seront situées sur le parking du gouffre. Rappelons que Cabrespine a obtenu le label « Terre Saine, communes sans pesticides » qui récompense et atteste des efforts apportés pour protéger les cultures et l'écrin de végétation du village.