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Restaurant avec terrasse, entre Corbières et Minervois, offrant une cuisine traditionnelle faite maison.
A 15 minutes de Carcassonne, entre Corbières et Minervois, un couple sympathique et souriant vous accueille dans un restaurant au nom quelque peu déroutant : l’Idiot du Village... Un nom pas très rassurant donnant plus envie de fuir que de pousser la porte d'entrée, mais fort heureusement la curiosité l'a emporté sur le doute. Dès le premier contact, vous vous rendrez compte que le seul idiot dans cet établissement est accroché à la façade… En salle ou en terrasse, les spécialités culinaires et les vins de la région Languedoc sont mis à l'honneur. C’est le moment de déguster une cuisine traditionnelle faite maison et de découvrir les spécialités du coin comme le fréginat, plat typique des villages du massif des Corbières, ou encore l'incontournable cassoulet au confit de canard, la gardianne de taureau... Une boutique vous permettra d'acheter du miel que le maître des lieux produit ainsi que des confitures faites maison. Un bon petit resto, pas si idiot que ça...
Avis des membres sur L'IDIOT DU VILLAGE
