Retour à la fiche établissement LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

Avis LA TABLE DE FRANCK PUTELAT Carcassonne

Avis des membres sur LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

4.8/5

55 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Puerto G.

Visité en décembre 2022

Impressionnant, un ami et moi avons voyagé, la chambre spacieuse, avec un patio à une belle zone d'arbres. Ils nous ont apporté un thé de courtoisie de l'hôtel (j'ai adoré mais vous ne pouvez pas l'acheter) et plus tard de l'eau fraîche et des douceurs typiques. Ce détail a été répété les deux nuits. je reviendrai

Jerome K.

Visité en décembre 2022

Bienvenue a l'hôtel la pac

Pierre M

Visité en août 2022

Cuisine exceptionnelle très originale dans une belle salle et avec un service impeccable et très
aimable

Laurent A

Visité en août 2022

Le cadre du restaurant est magnifique, résolument moderne et très accueillant. Le personnel est parfait. Le service est très aimable , efficace et discret.
Dans l’assiette c’est absolument magnifique. Non seulement le chef sait parfaitement cuisiner mais en plus il a du talent.
Accords, justesse des jus, cuissons parfaites, tout est impressionnant.
Belle carte des vins.
Courrez-y!

Corentin J

Visité en juillet 2022

Une excellente soirée, des plats magnifiques avec un service parfait!

Martine D

Visité en juillet 2022

Excellente table étoilé où le chef joue avec ses produits pour vous offrir une palette de saveurs d’une très grande finesse . C’est de l’amour pour les belles choses ,la perfection et de l’art dans votre assiette .

Stephanie C

Visité en juillet 2022

Très bien à tous les niveaux, cuisine accueil...

Sandrine L

Visité en juin 2022

Le Personnel est attentionné, professionnel et disponible, ils connaissant leur métier et les produits qu'ils proposent, ils sont compétents sur les accords mets vins. La cuisine est raffinée, surprenante par des accord inattendus et delicieuse...

Guillaume E

Visité en mai 2022

Un repas parfait, un personnel compétent pour un moment magique.
Nous reviendrons vite.

Karine D

Visité en janvier 2022

Très belle découverte : régal des papilles et mets beaux visuellement et très très bons. Cadre sympathique et équipe aux petits soins. Petit plus à ajouter : le sommelier à été de très bons conseils pour accompagner les plats.

Véronique G

Visité en janvier 2022

Tout était parfait .Personnel très agréable .Cuisine exceptionnelle,cadre et propreté parfaits.

Corinne G

Visité en décembre 2021

Tout est parfait. Service, cadre, ambiance au top. L’association des saveurs improbable sur le papier, mais d’une évidence sur les papilles.. tout petit bémol pour le dessert. Merci pour cette belle soirée.

Manu M

Visité en décembre 2021

Ce restaurant porte bien sa réputation

Evelyne C

Visité en décembre 2021

La salle est spacieuse et chaleureuse, le personnel est attentionné mais discret, les mets sont raffinés, et savoureux, tout un art, félicitation et merci Franck Putelat.

Brigitte B

Visité en février 2022

Un menu truffe exceptionnel. De l’originalité avec une maîtrise totale des alliances, un pur régal à renouveler sans modération. Qui plus est un service très attentionné, avec beaucoup de délicatesse, une décoration remarquable et un chef très accessible à la rencontre de ses hôtes car on a vraiment l’impression d’être chez lui tant il nous reçoit de façon exquise.

Olivier C

Visité en janvier 2022

Très bonne cuisine dans une très belle salle.
Un. Service attentionné et prévenant et pour couronner le tout un chef sympathique qui prend le temps de vous saluer en fin de repas.
Très agréable moment, nous y retournerons
Bravo

Françoise B

Visité en avril 2022

Super plats surprenants, saveurs délicates, service au top
Vaut vraiment le détour

Alain C

Visité en avril 2022

Rare et élégant , merci de nous avoir donné la joie de manger avec nos obligations, uniques et recherchées et avec des choses dont aucune personne ne peut se régaler seulement ceux qui le réfléchissent.

Etienne k

Visité en mars 2022

Un moment magique pour mon anniversaire, dans les belles assiettes, avec des personnes très agréables, un décor surprenant et beau...on invitera nos enfants... merci

Ohjuline

Visité en mars 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Magnifique !

Superbe expérience. On se laisse surprendre du début à la fin. Le service y est impeccable.

caler

Visité en avril 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

repas de midi

très bon mais un peu déçu pour un doublement étoilé

LNO

Visité en mars 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Toujours bien accueilli par Franck, les plats sont toujours plus bons les uns que les autres. Un feu d'artifice culinaire. Aux beaux jours manger sur la terrasse est très agréable. J'adore si vous devez passer à Carcassonne arrêtez-vous !

raoul09

L 'acceuil par le Maitre d' hotel est souriant et sympathyque !!! Le decor tres moderne certes , ne m' a pas seduit , la decoration des tables est pour le moins denudée , chaises en plastique dans une salle d un gastronomique , inconfortables qui plus est !
Cote cuisine a l exception de la soupe de poissons excellente...j ai trouve la suite en deça de la reputation qui vous est faite . Tout en dinant j ai pense a une chanson de G.Brassens......Trompettes de la renomnee.... " la gastronomie parait il est reservee a une elite "
je ne dois pas en faire parti ,et de vous a moi je ne regrette pas . Doublement deçu par votre prestation pour un etablissement espoir 2010 a un 2 macarons

sfl81

Merveilleux !
Cuisine qui nous a enchantée de l'apéritif aux amuse-bouches du café... un enchantement pour les papilles. Invitée par mes beaux-parents, j'ai adoré le cadre du restaurant, le service attentif, les découvertes culinaires. Merci à toute l'équipe !