2024
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Le breuvage antique qu'est le café a un nouveau lieu de résidence en centre-ville de Carcassonne. Antoine Roméro, maître torréfacteur depuis plus de 25 ans vous apporte toute son expertise sur les subtilités du café dans son bar à café du square Gambetta. 8 moulins à café et un percolateur spectaculaire vous attendent pour une dégustation dans les règles, voyage gustatif garanti ! Côté boutique, vous trouverez des cafés moulus ou en grains et du matériel : percolateurs classiques et machines à café italiennes, accessoires et recharges. Atelier découverte sur RV.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA TORREFACTION
Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h ; le samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.
Message du propriétaire
LA TORRÉFACTION
[ La vente de cafés de spécialité et une dégustation ]
Savourez un café torréfié de façon traditionnelle
Équateur, Colombie, Brésil, Panama, Inde, Tanzanie… Notre boutique de café sélectionne des cafés de tout horizon et le torréfie artisanalement.
Selon la variété de chacun, les grains sont torréfiés lentement afin d’extraire les arômes spécifiques de chaque origine.
Nous avons le plaisir de vous faire découvrir les cafés torréfiés par la maison pour les déguster dans notre salon ou en terrasse.
Nous assurons également la vente de nos différentes origines en grains ou moulus, ainsi que de machines à café de la marque De'Longhi, un fabricant italien.
Notre équipe vous accompagne dans le choix du matériel le plus adapté à vos besoins : de la machine expresso classique à une machine sophistiquée.
L’équipe des Cafés Roméro vous propose un éveil des sens au sein de notre boutique de café.
Nous vous attendons au sein de notre boutique de café pour vous présenter nos diverses spécialités.
A très bientôt!
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Questions fréquentes :
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LA CITÉ MÉDIÉVALE DE CA...
Torréfacteur passionné