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Stephen, œnologue installé dans la région depuis vingt-cinq ans, s'est récemment formé aux fromages pour ouvrir ce concept store alliant ses deux passions. Après avoir sillonné l'Aude et ses environs, Stephen s'est fait un joli carnet de petits producteurs locaux. L’Œnologue Fromager propose dans sa boutique un concentré de gourmandise avec une sélection de produits régionaux comme le cassoulet, la charcuterie, le confit... Produits de qualité et conseils avisés vont de pair avec les dégustations permanentes et les stages d'initiation à la dégustation du vin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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