Résultats Restaurants cuisine régionale à Castelnaudary

LE CENTRE HÔTEL-RESTAURANT

Cuisine régionale €€
3.8/5
5 avis

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31, cours de la République, 11400Castelnaudary, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant au cœur de Castelnaudary avec terrasse proposant une cuisine faite maison.

Sur les ramblas chauriennes, l'hôtel-restaurant du Centre, se différencie par sa cuisine fine et créative, divinement gourmande. Cette année la salle a été entièrement redécorée pour laisser place à un décor tendance végétal où l'éclairage a particulièrement été soigné. On apprécie d'autant plus les spécialités du chef comme son incontournable cassoulet aux deux confits maison ou la cuisse de canette braisée. Les dix chambres de l'hôtel, modernes et spacieuses, complètent l'offre.

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Visité en octobre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Déception , quelle déception , c'est un cassoulet pour touriste
Mica_Jonchel
Visité en janvier 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un Cassoulet ?
Une adresse à noter sur votre calepin.
C'est à CASTENAUDARY (bien sûr)
J'en ai pas trouver de meilleurs !!! Et j'en ai testé quelques uns...
16.50€ sur place
avec un grand verre de Corbières rouge 4€
Les desserts sont terribles...
Ambiance baroque, très éclairé.
Restaurant chic et pas cher et de très haut niveau.
Si vous passez mais que vous n'avez pas le temps de manger ils proposent des cassoulets à emporter 15€ avec une petite consigne pour la cassole en terre cuite.

Je vous le recommande.
Michou45
Visité en août 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
En revenant de Toulouse , par le chemin des écoliers , FAITES UN HALTE A CASTELNAUDARY : très bonne table , il vous faut MANGER UN CASSOULET , le meilleur de la région ; en plus , les hôtes sont charmants et pleins d'attention ! et le cassoulet si bien servi . . . que plus de place pour fromage ni dessert ! VAUT LE DETOUR
carcacarca
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous sommes venus manger le cassoulet et ce fut un vrai régal. La lecture de la carte nous à donné envie de revenir afin de goûter les autres spécialités de la maison. Très bon accueil.
Très bonne table, un joli cadre, un personnel avenant et professionnel. Nous avons pris des huitres et le cassoulet...plus de place pour le dessert!
Nous reviendrons pour le dessert ;-)

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LE CENTRE HÔTEL-RESTAURANT se situe au 31, cours de la République , 11400 Castelnaudary
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