Résultats Restaurant de cuisine française à Caunes-Minervois

HÔTEL-RESTAURANT D'ALIBERT

Cuisine française €€
4.6/5
12 avis

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Rue Saint-Gènes, 11160Caunes-Minervois, France
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2024
Recommandé
2024

Superbe hôtel offrant une cuisine traditionnelle avec des produits frais régionaux et de saison.

C'est dans un superbe hôtel particulier des XVe et XVIe siècles, de style Renaissance que Frédéric Guiraud vous invite à faire une pause gastronomique et historique. Auprès de l'imposante cheminée ou dans la cour aux galeries sculptées, selon le temps, vous pourrez savourer une bonne cuisine traditionnelle. Les plats, à base de produits frais, sont typiquement régionaux et varient au fil des saisons. A déguster dans un magnifique cadre pittoresque, en salle ou dans la cour intérieure. vous apprécierez les notes d'humour qui figurent dans la carte et la bonne humeur contagieuse du maître des lieux ! Ne prêtez pas attention s'il "soupire" en vous voyant arriver et riez-en, le personnage est nature et sympathique, on vous l'assure, il se fera même un plaisir de vous conter l'histoire de l'établissement ou de vous parler des traditions culinaires d'ici ! L'établissement dispose de 8 chambres avec salle de bains privative.

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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT D'ALIBERT

4.6/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Cadre/Ambiance
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Guillaume P.
Guillaume P.
Visité en juillet 2022
Chambre sympathique et spacieuse le cadre de l'hôtel nous fait faire un voyage dans un autre temps. Le propriétaire est une grande gentillesse et vous vous sentez vraiment accueilli je recommande à 100 %
mmarsenach
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La personnalité du "maître des lieux" est déjà une échappée de ce bas- monde matériel à travers cette cour intérieure à l'italienne où on attend la sortie de personnages en costume. D'excellents produits accompagnés de vins de qualité des environs minervois et audois.

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Questions fréquentes :

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HÔTEL-RESTAURANT D'ALIBERT se situe au Rue Saint-Gènes , 11160 Caunes-Minervois
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