C'est en 2013 que Laurent Faure a décidé de créer sa vinaigrerie dans un ancien chai de Coursan, son village natal. Ici, il réalise des vinaigres balsamiques et des vinaigres de vin aromatisés aux fruits et aux épices. La gamme de vinaigres Granhota est élaborée à partir de vins du Languedoc élevés en fûts de chêne, garantis sans sulfites, sans conservateurs et sans colorants. Elle se décline en version nature et parfumée, embrassant avec équilibre le terroir audois (fruits, épices rares, herbes aromatiques, safran des Corbières...).
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Avis des membres sur GRANHOTA - VINAIGRERIE
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