Une ancienne cave en pierre sur les hauteurs de Fitou proposant une cuisine bien réalisée à partir de produits locaux.
La cave d'Agnès c'est d'abord un endroit unique, une ancienne cave vigneronne sur les hauteurs de Fitou, face à l'église, aménagée en salle de restaurant, vielles pierres et authenticité sont au rendez-vous. La cuisine de Rémi met subtilement en valeur les produits du terroir toujours préparés avec finesse et originalité. En entrée on se régale de la terrine de campagne maison et en plat, que diriez vous parmentier de canard et son jus de veau à l'orange ? Une carte courte qui suit les saisons, une belle sélection de vins locaux et un accueil toujours agréable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CAVE D'AGNÈS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous y sommes allés plusieurs fois tellement nous avons été conquis.
Effectivement Rémy invente une cuisine remarquable où se mêle originalité,finesse aromatique,harmonie des saveurs.
Ses propositions concernant les mariages mets/vins sont toujours adaptées et enrichissantes.
Quant à l'accueil de Dorothée il est effectivement très chaleureux.
L adresse incontournable de la région.
Olivier27
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Questions fréquentes :
Pour le plaisir des yeux et des papilles.
Chaque année, lorsque nous sommes sur le secteur, nous faisons un détour par Fitou