BRASSERIE 5 BIS
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C’est dans le charmant village de La Palme - à proximité de la station balnéaire de Leucate - que Delphine Roullier a créé sa microbrasserie. Œnologue de formation, cette passionnée a décidé de se reconvertir en brasseur de bières il y a quelques années. Une transition réussie puisqu'elle réalise depuis des bières d'exception qui s'invitent dans les frigos et sur les bars de toute la région. A La Palme, des bières bio sont brassées tout au long de l'année, elles se déclinent en gamme classique et aromatisée. La Zef et la Zéphyr sont d'excellentes représentantes de la production. Prenez le temps de les découvrir sur la terrasse des lieux ou côté bar !
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