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2024
Recommandé
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2024
Une ancienne bastide bordée d'un magnifique parc offrant une recette secrète.
Ici règne le cassoulet depuis 1956 ! Prenez-le impérial, à volonté, tant qu'à faire... La maison occupe une bastide à l'orée un grand parc. Eric Rousselot propose le vrai cassoulet qui mijote des heures durant jusqu'au fumet parfait, ceci d'après la recette jalousement gardée, confiée par son père, grand artiste du cassoulet. S'ajoutent sa daube de bœuf, son magret de canard grillé, son Tournedos Rossini, ses cuisses de confit de canard... le tout goûteux et généreux. En été, on mange dans le parc. La boutique propose aussi du cassoulet à emporter.
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Avis des membres sur HOSTELLERIE ÉTIENNE
4.8/5
35 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
SEBASTIEN C.
Visité en décembre 2023
Le meilleur cassoulet de ma vie.je me suis régalé.
Martine O.
Visité en décembre 2023
Lieu incontournable. Tout est parfait.
L. M.
Visité en décembre 2023
Si vous voulez déguster un bon, voire un très très bon cassoulet, alors vous êtes au bon endroit. J'en ai encore l'eau à la bouche ????. Réservez avant c'est mieux.
Guy L.
Visité en décembre 2023
Une expérience culinaire à ne pas manquer. Les amateurs de cassoulet sont unanimes, c'est le meilleur de tout le Sud ouest. L'accueil sympa, le service parfait et les prix bien étudiés, contribuent à la notoriété de cette institution, royaume du cassoulet mais pas que. Chacun y trouvera de quoi se régaler.
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Questions fréquentes :
HOSTELLERIE ÉTIENNE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
HOSTELLERIE ÉTIENNE compte 35 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de HOSTELLERIE ÉTIENNE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOSTELLERIE ÉTIENNE en cliquant ici
HOSTELLERIE ÉTIENNE se situe au 1, chemin Saint-Jammes , 11320 Labastide-D'Anjou
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 15:30
Mercredi
09:00 - 15:30
Jeudi
09:00 - 15:30
Vendredi
09:00 - 15:30
et 18:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 15:30
et 18:00 - 22:00
Dimanche
09:00 - 15:30
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Le cassoulet lui-même était délicieux. Les saveurs étaient bien équilibrées, les portions étaient généreuses, et le service à volonté était un véritable avantage.
Si vous êtes un amateur de cassoulet, l'Hostellerie Etienne est certainement une option à considérer. Je reviendrai certainement pour profiter à nouveau de cette spécialité.