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Une belle adresse qui sublime les produits locaux et de saison autour d'une cuisine aussi créative que traditionnelle.
Au sein d'une bâtisse historique de l'époque médiévale aux murs en pierre et mobilier moderne, vous serez chaleureusement accueillis par Valentin Renaud et Fabien De Bruyn, deux copains d'enfance, tous deux excellents cuisiniers et pâtissiers. Le cadre est parfait : la cuisine ouverte sur la salle laisse échapper des effluves gourmandes, une salle à l'étage plus calme, une jolie terrasse. Les chefs privilégient les circuits courts en travaillant avec des producteurs et vignerons locaux. Tous deux disciples d'Escoffier, ils sont engagés pour l'avant garde rurale !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BASTION
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons passé un déjeuner mémorable. Tous les produits sont de qualités, frais, du local. Des amuses bouches au dessert, tout était super bien présenté et très très bon. Vraiment incroyable !
Excellente découverte ! Service chaleureux. Mets incroyables.
À goûter le fromage, c'est fabuleux.
Je recommande vivement, n'a rien à envier aux étoilés.
Une superbe expérience, des plats raffiné et travaillé dans les moindres détails.
Nous nous sommes régalé et reviendrons certainement !
Merci à toute la brigade !
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Questions fréquentes :
Il s’agit sans nul doute du meilleur restaurant dans le coin.
Tout est exceptionnel, nous allons à chaque changement de carte dans ce restaurant ; Jamais déçu !