CHATEAU DES AUZINES
Le domaine des Auzines doit son nom aux chênes verts persistants dont les glands et les petites feuilles s’agitent au-dessus des vignes. Tous les raisins ramassés sur le domaine sont typiques des Corbières : carignan, grenache et syrah, et Bruno Bernet, le vigneron œnologue du domaine, s’attache à améliorer la qualité de ses vins rouges. Mise en valeur le terroir, en limitant la production aux meilleurs raisins arrivés à maturité. Fleurs de Garrigues est le vin principal de la propriété, ses arômes de cassis et de mûres se mêlent à des parfums de romarin, de thym, de lavande et de genêts caractéristiques des garrigues qui l’entourent. Accueil chaleureux, dégustation de leur AOC.
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