Retour à la fiche établissement GRAND HÔTEL MODERNE ET PIGEON & ME. RESTAURANT

Avis GRAND HÔTEL MODERNE ET PIGEON & ME. RESTAURANT Limoux

Avis des membres sur GRAND HÔTEL MODERNE ET PIGEON & ME. RESTAURANT

4.6/5

88 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Annie K.

Visité en août 2023

Nous avons eu le menu surprise du chef, qui était excellent. Le personnel était sympathique, la terrasse était calme et paisible, nous avons passé une très bonne soirée. La seule petite critique serait que nous avons dû demander plusieurs fois le vin que nous avions commandé ! ???? Sinon fortement recommandé.

Claude P.

Visité en août 2023

Ce fut un moment suspendu..personnel très agréable et une cuisine excessivement bonne. Le cadre vient compléter le tableau. Nous recommandons particulièrement ce restaurant. Cela faisait très longtemps que nos papilles n avaient été autant surprises. Courez-y

Fabienne P.

Visité en août 2023

Nous venons
spécialement à Limoux chaque année pour goûter les créations du Chef. Jamais déçus.

Nostra D.

Visité en août 2023

Excellente cuisine et très beau lieu.
Je recommande

Celine P.

Visité en août 2023

Superbe endroit cuisine délicieuse, personnel adorable
Je recommande bien évidemment

Flarr D.

Visité en août 2023

Accueil chaleureux, équipe dynamique et à l’écoute, assiettes soignées et découvertes culinaires de qualité. Je recommande vivement !

Sandrine F.

Visité en juillet 2023

Parce qu il faut savoir dire aussi quand on a fait une très belle découverte. Quand on rentre dans l hotel on est saisi par la beauté du lieu et sa belle rénovation. L hôtesse des lieux avec un accueil attentionné nous a invité dans une salle de restaurant dehors, ombragée et bien installée' décorée avec soin. Le service est de qualité avec beaucoup d attentions. Et que dire de plus sur une cuisine très travaillée, originale et passionnée. Faites confiance au chef et laissez le vous proposer son menu confiance . Les yeux fermés il saura éveiller vos papilles. tout y est parfait!

Maxime D.

Visité en juillet 2023

Très bon moment passé sur la terrasse de ce restaurant. Le cadre est très sympas, la cuisine est bonne et juste. Bonne maîtrise des cuissons et assaisonnement.
Ça fait un peu semi gastro. Les prix sont raisonnables.
Nous avons prit le menu confiance en 3 services, nous ne regrettons pas.
Seul petit bémol… les serveuses ne nous on pas vraiment expliqué ce que nous avons mangé pour le reste c’était parfait!

Stephane B.

Visité en juillet 2023

La salle de restaurant est trop sombre.... Y manger en été en terrasse, c'est le top

freddy m.

Visité en juillet 2023

Nous avons choisi le menu surprise du chef C était parfait et excellent
Jamais déçue et le personnel charmant et très à l’écoute
Je recommande vivement votre adresse

Maxime N.

Visité en juillet 2023

Très bonne cuisine raffinée, le cadre est très sympa avec la terrasse couverte et la petite fontaine.
Très bien pour dîner en couple.

patrick a.

Visité en juin 2023

Très très bon. Je conseille.

Mathias C.

Visité en juin 2023

Au fil des visites ce restaurant reste constant dans l'excellence. Un accueil chaleureux, simple et de qualité, des recettes sans cesse renouvelées, et servies dans des quantités raisonnables. Nous sommes vraiment en présence de gens qui aiment leur travail, les bons produits et la bonne cuisine, et qui entendent exceller dans leur métier.

Rich W.

Visité en juin 2023

Belle carte dans un très beau cadre. Surtout les habitants mangent. Excellente option si à Limoux

Marie-Lyse D.

Visité en juin 2023

cuisine excellente , bravo au chef
mais la terrasse mériterait un sérieux rafraichissement ( peinture et pergola)

Patrice D.

Visité en juin 2023

Toujours au top! Que ce soit à l’intérieur ou l’extérieur le lieu est magnifique. Les employés sont aux petits soins et la cuisine est délicieuse.
Et le prix est pour ne pas gâcher abordable.

Sybille C.

Visité en juin 2023

La cuisine est vraiment très bonne ! Les saveurs éclatent en bouche ! Un délice !

C V.

Visité en juin 2023

Personnel fabuleux, salon intérieur élégant mais funky et magnifique terrasse extérieure. Notre coup de coeur à Limoux et ses environs

AMARA P.

Visité en mai 2023

Cuisine toujours aussi bonne et créative mais ….
- attente d’1h avant les entrées sans qu’il nous soit apporté ne serait-ce que des olives que nous avons du demander;
- service manquant de naturel, trop maniéré, on aime une gentillesse plus spontanée, plus normale ….

Carol S.

Visité en mai 2023

Belle salle à manger. Bon menu - super cocktails. Superbe service !

Claire H.

Visité en mai 2023

Nourriture exquise, présentée de manière très créative, avec un mélange remarquablement sophistiqué de goûts, de textures, de couleurs et de placages. Service très gentil et attentionné, avec le bon mélange de gentillesse et d'aide sans être ingrat et trop présent. J'y ai assisté avec quelques amis âgés et ils ont été aidés avec sensibilité pour profiter correctement des installations. Dans l'ensemble, un crédit à l'histoire de l'hôtel, et à l'attention individuelle et à la générosité que nous avons reçues.
Bravo, chapeau, merci, et une autre fois, sur !

David P.

Visité en avril 2023

Deux premiers parcours charmants, désert un peu décevant. Service excellent.

Cyril D.

Visité en avril 2023

Superbe accueil superbe cuisine dans ce lieu chargé d'histoire. Bravo à toute l'équipe bravo.

margaret s.

Visité en mars 2023

La nourriture était la meilleure que j'ai eue en France depuis un certain temps. Cuisine française délicieusement cuisinée avec des sauces délicates et artistiquement présentée. Le premier plat de truite fumée avec un sorbet au concombre et des perles de poisson était aussi bon que tout ce qui était servi à Londres à la Gavroche, et ce sont les meilleurs. Le dessert de Meringue Soufflé était une surprise dans une surprise, car vous avez ouvert l'extérieur pour révéler un sorbet à la guimauve et à la fraise !
Ouah! Pour couronner le tout, le vin local de Cepie aux saveurs délicates extraordinaires a complété une superbe expérience lors de notre 7 anniversaire de mariage. Merci à Eva, notre belle serveuse qui avait tant de connaissances en matière de nourriture et de vin et son incroyable talent Oncle Stéphane, le chef.

Pierre P.

Visité en mars 2023

Très bonne adresse, plats originaux et délicieux, service impeccable avec le sourire. Belle carte des vins.

GRAND HÔTEL MODERNE ET PIGEON & ME. RESTAURANT Responsable

17/03/2023 à 18:42

Merci beaucoup

Nicole R.

Visité en mars 2023

C'était le seul restaurant de la ville qui était incroyable pour les végétariens et les végétaliens. Cela a changé depuis quand ils ont changé le menu. Dans l'année où j'ai vécu à Limoux, j'ai déjà mangé 3 fois dans ce restaurant. Le personnel précédent était compréhensif et ne m'a pas grondé quand j'ai dit que j'étais végétalien, mais que je mangerais végétarien. Mais je n'avais pas à m'inquiéter, car le menu contenait en fait des options végétariennes. J'avais recommandé cet endroit à d'autres végétariens / végétaliens, mais on m'a dit que les choses avaient changé et que le personnel n'était pas accueillant. Je voulais donner à cet endroit le bénéfice du doute et essayer à nouveau par moi-même. J'y suis allé cette fois-ci, j'ai découvert qu'ils s'étaient débarrassés de toutes les options végétariennes. Le menu dit végétal sous les plats principaux, mais ils ont dit que c'était le végétal pour l'option steak. Ils m'ont fait des options végétariennes où j'ai eu des portions plus petites mais j'ai dû payer le prix fort. Alors que mes enfants ont eu une plus grande portion d'options de viande et que les prix avaient plus de sens. Pour l'apéritif, ils ont dit céleri, alors qu'en réalité c'était des champignons, que je ne peux pas manger. Mes enfants ont apprécié leur cordon bleu et l'ont trouvé incroyablement délicieux. Quoi qu'il en soit, je suis rentré chez moi affamé et j'ai mangé en rentrant. J'espère que pour le prochain changement de menu, ils se souviendront des options pour les végétariens. En plus de ne pas gronder les clients lorsqu'ils demandent ce qui sera servi dans la nourriture si vous préparez des options végétariennes à la volée.