Résultats Bistrot et brasserie à Limoux

L'INSTANT V

Bistrot - Brasserie
4.1/5
43 avis
Fermé - Ouvre à 07h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
20, place de la République, 11300Limoux, France
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2024
Recommandé
2024

Brasserie avec terrasse offrant une cuisine aux produits de saison, des viandes et des plats végétariens.

L'Instant V comme Vermeilh, le nom de famille de Salwa et Benoît, les heureux propriétaires de cet établissement ouvert fin janvier 2019. Le mobilier à peine installé, de nouvelles couleurs sur les murs, la bonne humeur en bandoulière, le couple s'affaire à servir les clients. Cette brasserie est spacieuse et bénéficie sur la place centrale d'une large terrasse, dont une partie sous les couverts des arcades est à l'abri des intempéries. L'accueil est chaleureux, la cuisine simple et généreuse, à l'image de toute l'équipe. Vous pourrez déguster la spécialité limouxine le Fréginat, une fricassée à base de morceaux de porc en sauce, accompagnée de haricots blancs cuisinés à la graisse de canard, mais la mention spéciale revient au dos de cabillaud en croûte coco et son risotto. Vous pourrez apprécier diverses salades, le traditionnel cassoulet avec sa cuisse de canard confite, les viandes grillées sans oublier la possibilité de manger végétarien ou gluten free sur demande. La carte évolue au rythme des produits de saison, et fera de plus en plus la part belle aux poissons. Des soirées à thème vont voir le jour, les idées ne manquent pas pour notre plus grand plaisir.

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Avis des membres sur L'INSTANT V

4.1/5
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Cédric G.
Cédric G.
Visité en février 2023
Attiré par le menu du jour, simple et efficace, nous rentrons et nous installons. Le repas, RAS, conforme au prix. En revanche, un effort certains à faire sur la propreté du sol... Et pensez également que les plantes ont besoin d'eau et d'entretien...
Rv D.
Rv D.
Visité en février 2023
Un excellent moment passé, cuisine excellente. Juste un petit peu long au service mais pas genant. Je recommande
L'INSTANT V
L'INSTANT V Responsable
01/02/2023 à 17:19
Merci
Sébastien N.
Sébastien N.
Visité en janvier 2023
Bar/restaurant de la place centrale de Limoux au milieu d'autres lieux de restaurations mais qui tire son épingle du jeu en ayant une cuisine généreuse et de qualité et tout ça dans une fourchette de prix convenable.
Les patrons sont sympas et sont a l'écoute du client et savent se faire pardonner quand les frites sont trop salées en offrant gentiment une bouteille de blanquette et de partager une coupe avec nous et prendre le temps de discuter
L'INSTANT V
L'INSTANT V Responsable
24/01/2023 à 16:29
Merci à vous
Maël R.
Maël R.
Visité en janvier 2023
Excellent repas, j'ai pris la formule de la semaine à 18 euros, elle ne vous laisseras pas sur votre faim. Les plats sont très bien présentés et font envies. Très bonne surprise.
L'INSTANT V
L'INSTANT V Responsable
11/01/2023 à 19:16
Merci
Daniel J.
Daniel J.
Visité en décembre 2022
Limoux, soirée de préparatifs avant Noël, solitudes, rires, rêves et lumières

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Questions fréquentes :

L'INSTANT V propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.

L'INSTANT V compte 43 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de L'INSTANT V en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'INSTANT V

L'INSTANT V se situe au 20, place de la République , 11300 Limoux

Lundi
07:30 - 15:00
Mardi
07:30 - 23:00
Mercredi
07:30 - 15:00
Jeudi
07:30 - 23:00
Vendredi
07:30 - 23:00
Samedi
09:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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