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Ce sont 7 générations qui, des siècles durant sur les 30 ha du domaine, ont œuvré à l'élaboration de vins aux arômes originaux reflétant la générosité et le caractère trempé des hommes d'ici. Défenseurs d'une charte éthique forte incluant le référentiel HVE, Pierre Fil et son fils Jérôme proposent trois gammes originales, issues de vignobles façonnés par le vent et le climat méditerranéen ; les vins "plaisirs", vins des amis comme ils se plaisent à le dire, les "authentiques", des rouges Minervois et signature avec les cuvées fleuron du domaine, "Dolium" et " M".
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DOMAINE PIERRE FIL se situe au 12, impasse des combes , 11120 Mailhac
Lundi
09:00 - 12:00
et 13:30 - 18:00
Mardi
09:00 - 12:00
et 13:30 - 18:00
Mercredi
09:00 - 12:00
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Jeudi
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Vendredi
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