LA MARG'AUDE
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Ici, au cœur de La Piège, à la ferme La Marg'Aude, Christèle et Stéphane L'Homel élèvent environ 70 vaches laitières dont le lait est ensuite vendu ou transformé en desserts lactés. Yaourts, charlottes, crèmes brûlées, ou encore cheese-cakes sont un exemple des produits naturels d'une grande qualité que vous propose la famille L'Homel. La gamme des desserts est élaborée à la ferme, et depuis que le fils de Christèle et Stéphane, Thimotée, s'est joint à l'aventure, sa formation de pâtissier a permis d'enrichir la palette des desserts gourmands proposés.
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Avis des membres sur LA MARG'AUDE
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