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Restaurant avec terrasse, avec vue sur la mer, proposant des tapas et une cuisine maison de produits de saison.
Enfin un restaurateur qui joue aussi bien la carte déco que la carte cuisine. Installé dans une des premières villas de Port la Nouvelle construite en 1951, cette belle bâtisse a retrouvé ses lettres de noblesse. Après avoir subi de gros travaux d’embellissement, l’architecture de la Villa a été préservée offrant une ambiance « dedans-dehors » dans une atmosphère zen et cosy avec déco balinaise bien pensée par Muriel, la propriétaire des lieux. Nous vous conseillons la terrasse du haut (demi-étage) avec une jolie vue sur la mer, l’autre terrasse sur le côté est parfaite pour y prendre un cocktail accompagné de tapas maison et la salle à manger est tout aussi agréable. Dans sa cuisine ouverte le chef propose une cuisine maison élaborée avec des produits de saison. Les plats servis sur des planches oscillent entre cargolade, salades copieuses, pluma de cochon et légumes grillés au four à bois Josper (le must), poisson du jour de la poissonnerie voisine, Fish and ships, pizzas, moules à la braise, tapas... les planches sont toutes appétissantes, les plats sont biens réalisés et les portions généreuses. En haute saison, des douceurs sucrées et des cocktails sont proposés non-stop. La Villa Métis : une adresse comme on les aime.
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