LA CHAUMIÈRE
Cuisine régionale
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Ce restaurant quillanais propose une cuisine raffinée, qui allie les plaisirs du terroir local à des saveurs et épices asiatiques.
Le restaurant La Chaumière est une véritable institution de la cité des 3 Quilles et ce, depuis plus d'un demi-siècle ! Aux commandes Olivier Castel et Loan qui proposent une cuisine inventive et ciselée qui allie les plaisirs du terroir local à des saveurs et épices beaucoup plus lointaines, version asiatique, préparée uniquement avec des produits de saison. L'originalité réside dans le fait que vous pourrez composer entre le menu du marché et le menu vietnamien pour varier les plaisirs. La Chaumière, c'est aussi le meilleur endroit pour passer une bonne nuit.
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Avis des membres sur LA CHAUMIÈRE
4.6/5
42 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
![Marie A.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar6.jpg)
Marie A.
Visité en août 2022
La personne à la réception très accueillante. Service au bar super
![celdav](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar4.jpg)
celdav
Visité en mars 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une bonne adresse sur Quillan ! Resto tenu en famille : Olivier chef cuistot ( propriétaire de l'établissement), son épouse ( vietnamienne, d ou les specialites ), secondé par ses parents notamment au service. Menu du terroir avec produits locaux de la Haute vallee de l aude ( viande, charcuterie, fromage...) et menu vietnamien concocte par Mme ( délicieux). Les menus changent au gre des saisons. Possibilité de manger dehors l ete sur petite terrasse. Bon a savoir : L établissement fait aussi hotel.
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Questions fréquentes :
LA CHAUMIÈRE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LA CHAUMIÈRE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Apple Pay, Google Pay, Chèque vacances.
Oui, LA CHAUMIÈRE accepte les paiements en CB.
Oui, LA CHAUMIÈRE accepte les chèques vacances comme moyen de paiement.
LA CHAUMIÈRE compte 42 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LA CHAUMIÈRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA CHAUMIÈRE en cliquant ici
LA CHAUMIÈRE se situe au 25, boulevard Charles-de-Gaulle , 11500 Quillan
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