LE DÔME
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Décrit par Robert Parker comme un « révolutionnaire visionnaire et autoproclamé » et un « gourou anglais de la vinification », Jonathan Maltus est propriétaire de plusieurs vins à Napa et dans la région bordelaise, notamment un Saint-Émilion Grand Cru (Château Teyssier). Avec ses 40 mètres de diamètre, le Dôme est la plus incroyable de toutes ses caves. Le chai, la salle de dégustation… tout n'est que courbe, lumière et technologie. De la terrasse qui s'enlace autour de cet ovni viticole, on admire la vallée jusqu'à Libourne et le Château Angélus. À découvrir !
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