CHÂTEAU LA GAFFELIÈRE
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La propriété du château La Gaffelière s'étend sur 25 hectares et contemple son vignoble d'une superficie de 22 hectares d'un seul tenant entre la colline d'Ausone et celle de Pavie. Les coteaux sont argilo-calcaires et les pieds de côte plus siliceux. L'ensemble orienté favorablement au sud, reçoit un ensoleillement idéal ce qui profite à la vigne âgée de 35 ans, qui produit également un rosé, la cuvée Léo de la Gaffelière, merlot, cabernet-sauvignon, avec une jolie robe rose qui introduit un nez de fruits rouges où les épices se faufilent. La bouche, tout en fraîcheur, se complaît dans des arômes fruités très persistants.
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