Le Domaine des Homs est un établissement vinicole qui cultive des vignes en agriculture biologique depuis 2006. Le domaine s'étend sur 20 hectares et appartient à la famille de Crozals depuis trois générations. Il tire son nom de la présence d'anciens ormes sur ses terres, qui ont depuis disparu. Le Domaine des Homs propose une large sélection de vins, tous issus de l'agriculture biologique. Les visiteurs peuvent découvrir les différentes cuvées et en apprendre davantage sur les méthodes de production respectueuses de l'environnement. Pour les amateurs de vin et les curieux, le Domaine des Homs est un lieu incontournable à visiter dans la région du Minervois.
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Avis des membres sur DOMAINE DES HOMS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Vous serez accueillis pas Jean-Marc, vigneron depuis quelques années ayant repris l'exploitation familiale après avoir étudié l'œnologie et l'avoir pratiquée et perfectionnée sur les parcelles du célèbre Chateauneuf-du-Pape en Côtes-du-rhône. Compétent tant dans la chimie de la vinification qu'en communication, tant dans la biologie viticole que dans son explication, il suit son vin de la grappe à la bouteille !
Je recommande vivement donc !
Nous recommandons sans hésiter !