CASCADE DE CUBSERVIÈS
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Cascade de Cubserviès, de 90 m de haut à visiter à Mas-Cabardès, un lieu sauvage escarpé avec une flore intéressante
Après avoir traversé trois villages très pittoresques de la montagne Noire, vous pourrez admirer, niché au creux de la montagne, la cascade de Cubserviès. Certains prétendent qu'il s'agit de la plus haute d'Europe (90 mètres de haut), ce qui vraisemblablement est faux, mais n'enlève rien au caractère exceptionnel de celle-ci. Vous aurez une vue panoramique unique sur la vallée de l'Orbiel, la plaine Carcassonnaise, le village de Lastours et les Pyrénées depuis le sommet, là où le dolmen du Roc de Los Caïchos, témoin de l'époque préhistorique, domine fièrement. Un lieu sauvage, escarpé, avec une flore intéressante. Continuez votre chemin et vous découvrirez une petite chapelle du XIIe siècle dédiée à Saint Sernin de Cubserviès, nichée dans la forêt. Le départ de cette randonnée se fait au village de Roquefère, dominé par le magnifique château du XVIIe siècle érigé sur un piton rocheux. Une belle promenade hors du temps, d'une durée d'environ 5 heures et de 16 km, au cœur d'une nature préservée. Si vous avez de la chance une multitude de papillons vous escorteront. Faire très attention car la cascade n'est pas forcément bien indiquée, la montée est étroite, sinueuse et pleine de gravillons, prévoyez de bonnes chaussures. Il y a également un chemin qui mène à une aire de pique nique au bord d'un cours d'eau, où vous pourrez vous tremper les pieds, mais pas de baignade possible.
Le départ se fait depuis le parking des randonneurs (obligatoire) à 300 m du village de Roquefère, au niveau d'un rétrécissement rocheux.
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