Résultats Domaine viticole à Saint-Frichoux

DOMAINE PUJOL-IZARD

Domaine
4.7/5
3 avis
Fermé - Ouvre à 08h30 Horaires

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8 bis, avenue de l'Europe, 11800Saint-Frichoux, France
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2024
Recommandé
2024

Le domaine existe depuis 1900. L’ancêtre Louis Biscan travaillait 5 hectares de vignes. Le domaine prit le nom de Biscan-Pujol par mariage une génération plus tard, et c’est en 2000 qu'André Izard prend part au domaine. Yves, Jean-Claude Pujol et lui-même vinifient aujourd’hui une centaine d’hectares, dans une cave aux technologies de pointe. La gamme est large et diversifiée, 16 vins au total. Pour chacun d’eux, une règle d’or : des vendanges tardives pour des raisins très mûrs et très sucrés. La sélection, parcellaire, se fait par cépage et par catégorie. Ici, on travaille en agriculture raisonnée. Ces vignerons, vous l’aurez compris, sont passionnés et ont le désir de toujours se perfectionner. Le blanc est un monocépage chardonnay, et le rosé est un « rosé de saignée ». Les AOC sont vieillies en barrique neuve, pour des vins boisés justement. On pourrait vous commenter encore longtemps les vins du domaine, tant la dégustation nous a séduits. Le mieux est que vous passiez au caveau où l’un de ces alchimistes vous fera une visite très complète.

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Avis des membres sur DOMAINE PUJOL-IZARD

4.7/5
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Loïc B.
Loïc B.
Visité en novembre 2023
Très bon vin
Philippe T.
Philippe T.
Visité en novembre 2023
Excellents vins et accueil très chaleureux. Nous retiendrons.
Paul C.
Paul C.
Visité en août 2022
Très bon Malbec “les gaillards”

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Questions fréquentes :

DOMAINE PUJOL-IZARD propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

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DOMAINE PUJOL-IZARD se situe au 8 bis, avenue de l'Europe , 11800 Saint-Frichoux

Lundi
08:30 - 12:30
Mardi
Fermé
Mercredi
08:30 - 12:30
Jeudi
Fermé
Vendredi
14:00 - 18:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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