DOMAINE COSTEPLANE
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Le Petit Poucet de la Clape c'est lui, Vincent Costeplane. Avec seulement un peu plus de trois hectares de vignes, alors que la moyenne tourne plutôt autour des 30 hectares dans le massif de La Clape, il nous propose un rouge de vigneron « maison » humble mais bien né. Sa cuvée 2014 présente les caractéristiques d'un vin généreux dans lequel s'exprime les aspects poivrés du carignan, le fruité du grenache noir, la complexité de la profondeur de la syrah. Pour mémoire, les trois cépages de base de l'AOC de La Clape sont G.S.M. (grenache, syrah et mourvèdre). Les complémentaires le carignan et le cinsault. N'hésitez pas à appeler pour organiser une dégustation.
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