CHATEAU VENTAILLOLE
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Occupé par les jésuites dès 1628, ce vignoble de 18 hectares, niché entre pins et garrigues, est aujourd’hui en conversion vers la culture biologique. Provenant de vieilles vignes exposées plein sud et vinifiée avec patience, la cuvée Château Ventaillole AOC est une pure merveille. Elaboré par assemblage de grenache, syrah et fer servadou, ce vin vous laissera découvrir l’originalité du cabardès. Son étiquette unique, inventée par le vigneron, a été réalisée avec les rafles des raisins. Vin de connaisseurs, il saura combler les amateurs.
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