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Cela fait 150 ans que l’on cultive la vigne au domaine de Brau, c'est le premier domaine certifié Bio de France. En plein Cabardès, à 10 min de Carcassonne, Fabien Revol et Guillaume Mauffrey se sont installés pour concrétiser un rêve : celui de produire leurs propres vins à la fois modernes et respectueux de l'environnement. Vous découvrirez au caveau 4 gammes de vins allant des vins légers aux vins d'assemblage sans oublier les 2 cuvées en vin nature. Brau, c’est aussi une belle expérience oenotouristique avec des écolodges uniques au cœur du vignoble.
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Avis des membres sur DOMAINE DE BRAU
5/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
karim g.
Visité en octobre 2023
J’ai découvert les vins de cette année exploitant lors d’un séjour dans la région cette été.
Après une première commande au domaine j’ai passé une commande sur le site et je suis satisfait ????
Après une première commande au domaine j’ai passé une commande sur le site et je suis satisfait ????
Marc G.
Visité en octobre 2023
De passage dans la région de Carcassone, Fabien mon ami du domaine de Brau m'a permis de découvrir la dernière innovation du domaine : Le vin Cypher. Incroyablement bluffant !
Le vin rosé Cypher est sans alcool et offre une alternative intéressante pour ceux qui souhaitent profiter des saveurs subtiles du vin tout en évitant l'alcool.
1. Faible en calories : ce qui en fait un choix plus léger pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
2. Pas d'effets d'ivresse : il permet de profiter du goût du vin sans les effets indésirables de l'alcool. On peut conduire sans contrainte après être passé au domaine !
3. Antioxydants : Comme le vin traditionnel, le vin rosé sans alcool peut contenir des antioxydants bénéfiques pour la santé cardiaque.
4. Convivialité : sans les préoccupations liées à la consommation d'alcool Cypher est une option inclusive pour que tous profitent de la fête
5. Saveurs : Cypher offre ses propres nuances de saveurs. Le rendu en fait un vin d'été, d'amitié et de convivialité.
En résumé, Cypher sans alcool offre une alternative rafraîchissante et saine pour ceux qui veulent savourer le vin, faire la fête, sans les effets de l'alcool, tout en profitant de ses bienfaits potentiels pour la santé.
Le vin rosé Cypher est sans alcool et offre une alternative intéressante pour ceux qui souhaitent profiter des saveurs subtiles du vin tout en évitant l'alcool.
1. Faible en calories : ce qui en fait un choix plus léger pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
2. Pas d'effets d'ivresse : il permet de profiter du goût du vin sans les effets indésirables de l'alcool. On peut conduire sans contrainte après être passé au domaine !
3. Antioxydants : Comme le vin traditionnel, le vin rosé sans alcool peut contenir des antioxydants bénéfiques pour la santé cardiaque.
4. Convivialité : sans les préoccupations liées à la consommation d'alcool Cypher est une option inclusive pour que tous profitent de la fête
5. Saveurs : Cypher offre ses propres nuances de saveurs. Le rendu en fait un vin d'été, d'amitié et de convivialité.
En résumé, Cypher sans alcool offre une alternative rafraîchissante et saine pour ceux qui veulent savourer le vin, faire la fête, sans les effets de l'alcool, tout en profitant de ses bienfaits potentiels pour la santé.
Mickael D.
Visité en octobre 2023
Dégustation à l'instant de la cuvée Cypher (vin sans alcool) du Domaine de Brau
Très beau fruit légèrement muscaté, très intéressant (même sans alcool ????)
Je recommande vivement !
Ça se boit tout seul
Très beau fruit légèrement muscaté, très intéressant (même sans alcool ????)
Je recommande vivement !
Ça se boit tout seul
Tom D.
Visité en septembre 2023
Fabien was an excellent host for our visit to his vineyard. He was very knowledgeable and engaging, taking us for a deep dive into the making and marketing of his excellent wine. We would highly recommend this experience (and wine) to visitors to the Carcassonne area. Thanks again, Fabien!
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Questions fréquentes :
DOMAINE DE BRAU propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
DOMAINE DE BRAU compte 25 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de DOMAINE DE BRAU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur DOMAINE DE BRAU en cliquant ici
DOMAINE DE BRAU se situe au 878, chemin de Villejean , 11620 Villemoustaussou
Lundi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 17:00
Mardi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 17:00
Mercredi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 17:00
Jeudi
09:00 - 12:00
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Vendredi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 17:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Cypher, their non alcoholic rosé, is simply elegant….