AUBERGE DE LA CLAMOUX

Excellent restaurant, qualité et quantité sont au rendez vous ! De plus les patrons sont super gentils et chaleureux ! Je vous recommande ce restaurant

Petit restaurant local les produits sont frais et bon. La viande est tendre, sauce excellente et le service c est bien passé !

Jamais plus je ne reviendrai dans ce restaurant et ne le conseillerais en aucun cas … il y a une quinzaine de jours étant là dans l’anonymat le plus total, en reconnaissance pour la saison 2024, j’ai assisté à un règlement de compte du patron qui est le Cuisto des lieux. Des clients étaient présents un peu gênés par la tournure de l’événement qui ne méritait pas une telle ampleur et un manque de maîtrise total de la part du chef !!!!! On ne règle pas ses comptes en public et ouvertement, d’autant que renseignements pris auprès de diverses personnes présentes en terrasse et de tables différentes … les faits reprochés sont tout simplement un chauffeur de car qui venait d’arriver et à tout simplement demandé s’ils pouvaient manger en 1h15 voir 1h30 ??? l’échange de cette demande c’est fait le plus naturellement possible !!!! J’étais pas très loin de sa table et j’ai tout entendu et n’ai à aucun moment moment entendu le ton monter comme le prétend le patron … voyant que cet homme conduisait un autocar j’étais très intéressé d’avoir les coordonnées de sa compagnie afin de demander des devis étant aussi à la recherche de transporteurs … j’ai donc attendu de pouvoir le rencontrer en privé et ensuite de le revoir plus tard sur Carcassonne afin d’obtenir les preuves de ce qu’il avancé car il était accusé d’être arrivé en retard au alentour de 13h30 alors qu’il a déposé ses clients entre 13h05 et 13h10 (donc 20 mn avant 13h30!!!!!) et oui j’ai pu en relever la preuve irréfutable du tachygraphe ( cette boîte noire qui bien souvent rétabli certaines vérités) les sautes d’humeur de ce bonhomme lui font et vont lui faire une très mauvaise renommée….. je dirais restaurant à éviter car aucun respect du client …

Agréable moment de dégustation ......
Personnel accueillant et à l écoute........
Chaudement recommandé...!!!!!!!

Très bon repas