L'ATELIER DE NICOLAS

(Traduit par Google) Les plats aux influences asiatiques sont très savoureux. Personnel poli et sympathique. Recommandé.

(Avis d'origine)
Les plats aux influences asiatiques sont très savoureux. Personnel poli et sympathique. Recommandé.

(Traduit par Google) Nous avions prévu un événement spécial et Jeff Nicolas et son équipe ont rendu notre soirée merveilleuse. Nous sommes venus ici deux fois par mois et la nourriture était excellente à chaque fois.
Les deux fois, nous avons opté pour le menu Signature, qui est un repas de cinq plats sélectionné par le chef. C'est donc une agréable surprise. Vous pouvez imaginer votre désert. nous avons choisi le magnum au chocolat construit pour ressembler à un œuf.
Vous pouvez également commander un menu à quatre plats ou simplement à la carte.
Hier, tout a commencé avec un amuse-bouche comprenant une dégustation à base d'avocat fouetté. Nous avons ensuite dégusté un merveilleux tartare Toro contenant des herbes fraîches, des légumes coupés en dés et des épices dans une marinade. Viennent ensuite 3 coquilles Saint-Jacques parfaites (Coquille Saint Jacque), suivies de trois crevettes parfaites servies dans une feuille de bananier dans une sauce curry à la noix de coco.

Le vin était local et merveilleux.
Nous avons interagi à plusieurs reprises avec le chef joueur mais concentré, et le reste de son équipe était efficace et amusant.
Nous avons passé une excellente soirée. :)

(Avis d'origine)
We had a special event planned, and Jeff Nicolas and his staff made our evening wonderful. We have been here twice in a month and the food was excellent both times.
Both times I we opted for the Signature Menu, which is a five course meal selected by the chef. So it is a fun surprise. You do get to pic your desert. we picked the chocolate magnum built to look like an egg.
You can also order a four course prix fix or just ala carte.
Yesterday it started with à amuse-bouche that included a whipped avocado based tasting. We then had a wonderful Toro tartare that had fresh herbs, diced vegetables, and spices in a marinade. That was followed by 3 perfect scallops (Coquille Saint Jacque), which was followed by three perfect shrimp served in a banana leave in a coconut curry sauce.

The wine was local and wonderful.
We interacted a few times with the playful but focused chef, and the rest of his staff was efficient and fun.
We had a great evening. :)

Divin comme d’habitude ! Nous sommes venus avec mon papa fêter mon permis, et nous n’avons pas hésité une seule seconde pour choisir notre table. Comme pour habitude nous nous sommes dirigés chez L’atelier de Nicolas afin de fêter cet événement. Un service impeccable avec une nouvelle serveuse aux petits soins, des gérants d’une gentillesse à toute épreuve et bien évidemment une cuisine d’une saveur incroyable. À très vite !

Excellent chef with a great Asian fusion twist

(Traduit par Google)
Excellent chef avec une superbe touche fusion asiatique

Accueil agréable sans chichi, juste simple et authentique. Cuisine aux arômes asiatiques. Les plats sont cuisinés, vraiment cuisinés. Chacun est experienciel. Salle propre et bien décorée.
Une soirée agréable.