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Restaurant proposant une cuisine haute-couture contemporaine et raffinée
C'est ici l'une des meilleures tables étoilées du département. Mais d'abord, Jérôme Nutile est un enfant du pays qui a réalisé le rêve d'une vie en ouvrant cette table gastronomique à Nîmes en 2015. Sacré Meilleur ouvrier de France, le chef propose une cuisine "haute-couture", contemporaine et raffinée, qui sublime chaque produit. Le menu s'aligne sur les saisons, et les intitulés romancés de la carte soulignent le festival de saveurs et d'émotions gustatives dépeintes dans les assiettes. Une identité culinaire affinée avec justesse pour notre plus grand plaisir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur JÉRÔME NUTILE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
le lieu est sympathique et la cuisine eft bonne ..dommage qu'un samedi soir on nous demande de changer notre plat en cours de repas ,évoquant le prétexte d'une cuisson pas assez bonne pour une pièce de gigot ...sachant qu'on sait pertinemment que cette viande n'est pas cuite à la minute... je pense qu'il aurait été plus judicieux de nous avouer tout simplement une rupture du plat commandé..
ne parlons pas
du service très limite avec personnel non compétent pour ce travail là.... oublie d'un apéritif sur quatre commandé malgré plusieurs rappels de nôtre part..
Nous etions quatre et on nous a emmené trois petits pains que nous avons du partager.......attente incompréhensible pour avoir une boisson chaude.... plus de 30 minutes malgré là encore ..plusieurs rappels...
C'est vrai que nous n'étions pas attablé au restaurant gastronomique mais la note finale pouvait presque nous faire penser que nous y étions... j'espère juste que là , le service , est à la hauteur de la réputation..
Dommage....
Expérience non renouvelable...
en le communiquant au serveur il me confirme que lui aussi l avais senti mais en cuisine ils confirmaient que c était normal .
Dommage pas d effort fait sur la note ….????️
Service long
Desserts décevants