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Restaurant proposant une cuisine haute-couture contemporaine et raffinée
C'est ici l'une des meilleures tables étoilées du département. Mais d'abord, Jérôme Nutile est un enfant du pays qui a réalisé le rêve d'une vie en ouvrant cette table gastronomique à Nîmes en 2015. Sacré Meilleur ouvrier de France, le chef propose une cuisine "haute-couture", contemporaine et raffinée, qui sublime chaque produit. Le menu s'aligne sur les saisons, et les intitulés romancés de la carte soulignent le festival de saveurs et d'émotions gustatives dépeintes dans les assiettes. Une identité culinaire affinée avec justesse pour notre plus grand plaisir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur JÉRÔME NUTILE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En un mot : "bof"
* cuisine bonne sauf desserts (moelleux au chocolat trop sec et dessert Fraise Coco avec peu de saveur)
* tee-shirt blanc de la serveuse troué au niveau du ventre, pas grave mais étrange...
* Mais c'est surtout l'attitude condescendante de la personne qui nous a encaissés au comptoir et le sourire moqueur de l autre personne derrière le même comptoir, lorsque nous avons suggéré de mettre un ventilateur dans la véranda qui était ouverte sans climatisation (installée) un jour de canicule.
En fait nous avons bien ressenti un dédain complet alors que nous étions dans une attitude constructive
Conseil aux gérants du restaurant : ne demandez pas "si tout s'est bien passé" si vous ne pouvez pas entendre de commentaire
Dommage donc pour l'image du chef... Nous irons dans un autre restaurant