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Des pierres de taille au mur, un comptoir à crêpes dans la salle, des lumières tamisées même en journée, du cidre en bolet, pas de doute on est bien dans une crêperie bretonne, sauf qu’ici on est à Nîmes dans un établissement du Sud, ouvert depuis plus de vingt ans. Une bonne vingtaine de galettes repas se disputent le rayon salé. Les appellations locales sont en haut de l’affiche. La Provençale (œuf brouillé, ratatouille, camembert), la Nîmoise (brandade, gruyère, œuf, citron), la Super Nîmoise (brandade, andouille, roquefort) se distinguent ainsi que l’Espagnole (chorizo, pommes de terre, crème, gruyère), la Cow-boy (steak haché, œuf, tomate, oignons, gruyère) ou la Forestière (œuf brouillé, jambon cru, champignons poêlés à l’ail). Roboratives, ces crêpes de la rue Fresque rassasieraient n’importe quel ogre. Manque un peu de finesse tout de même. Originale aussi la carte des crêpes sucrées, comme la série des Subtiles (chamallows, amande, chocolat, noix de coco, flambée cognac) ou les Super Gourmandes (frangipane, poire, glace, liqueur, chantilly). Estomac fragile s’abstenir.
Avis des membres sur LA FLAMBEE
(Avis d'origine)
La comida muy buena pero un poco lento el servicio, he de decir que había mucha gente.
Voyons quand nous commencerons à prendre conscience des répercussions de l'inconscience face à ce problème et du manque de soins. Ce n'est pas un caprice parental. Nous sommes médecins et nous savons rester calmes mais je ne veux pas imaginer la situation si ce n'était pas comme ça.
Nous n'avons pas déposé de plainte mais elle serait au moins justifiée
(Avis d'origine)
Tenemos dos hijas alérgicas a frutos secos. Lo comunicamos antes de pedir dos galettes de queso/jamón:.. hicieron caso omiso y las cocinaron en la misma plancha donde se hacen las crepes dulces con Nutella. Resultado: dos anafilaxias y asistencia en el hospital.
A ver cuando empezamos a tener consciencia de las repercusiones de la inconsciencia sobre este problema y la falta de cuidado. No es un capricho de los padres. Somos médicos y sabemos mantener la calma pero no quiero imaginarme la situación si no fuera así.
No hemos interpuesto denuncia pero como poco seria justificada
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Questions fréquentes :
(Avis d'origine)
Crepes deliciosos, pedimos los crepes: Completé, Alsacienne y Ratatouille uno más rico que el otro. Los chicos son muy simpáticos. Mejor ir nada más abrir porque tarda un poco, pero vale la pena esperar!